季節(jié)對糧食谷物的影響很大，在溫暖潮濕的季節(jié)中糧食容易發(fā)霉，其中的罪魁禍?zhǔn)拙褪敲咕?。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)霉菌帶有產(chǎn)毒基因且又有事宜的環(huán)境，便會產(chǎn)生真菌毒素。真菌有好有壞，如冬蟲夏草、靈芝、木耳等，它們屬于對身體有益的真菌，又如曲霉菌、青霉菌、鐮刀菌等真菌，它們對身體的危害是非常大的，糧食中的真菌毒素多是由此類真菌毒素產(chǎn)生的。
根據(jù)糧農(nóng)組織調(diào)查結(jié)果顯示，每年約有25%的糧食會受到振軍都是的污染，約2%的糧食作物因真菌毒素的污染而食物利用價值。但，并不是所有的受到真菌毒素污染糧食作物都能被消費(fèi)者所辨別，糧食在種植、存儲、加工等環(huán)節(jié)中控制不當(dāng)，就有可能造成糧食中真菌毒素超標(biāo)，*食用會對消費(fèi)者造成不小的傷害。
那么?如何避免真菌毒素超標(biāo)商品流入市場呢?
真菌毒素定量檢測儀，可用于糧食中真菌毒素的快速測定，操作快速簡便，結(jié)果準(zhǔn)確定量。
真菌毒素定量檢測儀基于時間分辨熒光定量檢測技術(shù)平臺，樣品前處理簡單，操作步驟簡易，支持樣品隨到隨檢，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，與國標(biāo)法高度吻合，使用范圍廣，不僅適用于糧食谷物，飼料及飼料原料，中藥材，食品等都可適用，同時檢測結(jié)果還可上傳溯源管理平臺，方便檢測結(jié)果的溯源管理。
不僅如此，飛測生物推出的真菌毒素定量檢測儀及配套的真菌毒素檢測卡，檢測過程不需要使用標(biāo)準(zhǔn)品，卡殼密封式設(shè)計，安全環(huán)保，對操作人員無污染，同時取代膠體金試紙條和酶免試劑盒，省時省力省成本。
真菌毒素定量檢測儀檢測參數(shù)：
| 檢測項目 | 靈敏度 | 檢測范圍 |
| 黃曲霉B1 | 0.5μg/kg | 0-75μg/kg |
| 玉米赤霉烯酮 | 5μg/kg | 0-1000μg/kg |
| 嘔吐毒素 | 25μg/kg | 0-5000μg/kg |
| 赭曲霉毒素 | 1μg/kg | 0-500μg/kg |
| 伏馬菌素 | 50μg/kg | 0-5000μg/kg |
| T-2毒素 | 25μg/kg | 0-5000μg/kg |
糧食中真菌毒素污染的嚴(yán)重與否，很多時候我們無法通過肉眼去判斷，甚至有時候因為某些利益關(guān)系，某些人還會刻意隱藏真菌毒素超標(biāo)問題，但這無疑是對消費(fèi)者健康的不負(fù)責(zé)任，對于糧食收購及生產(chǎn)廠家而言，應(yīng)該確保生產(chǎn)收購環(huán)節(jié)中所用到糧食是“健康的”，是能夠被市場所接受的?？茖W(xué)規(guī)范的檢測*，真菌毒素定量檢測儀，檢測真菌毒素快速簡便準(zhǔn)確。
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