一、水沉罐概述
水沉罐原理和醇沉罐原理一致，是中藥提取過程中常用的工藝步驟。水沉罐是和醇沉罐對應(yīng)的。中藥醇提液經(jīng)濃縮后在常溫或低溫下加入水進(jìn)行水沉，水即作為溶劑，溶解濃縮液中的有效成分，又作為沉淀劑來沉淀醇提液中某些雜質(zhì)。水沉是以水沉淀法去除提取液中雜質(zhì)的方法。它去除雜質(zhì)，減少用藥量，達(dá)到精制、便于制劑的特點(diǎn)，使得由原來的中藥湯藥制成中成藥得以進(jìn)行。水沉罐是在待制中藥的醇水提液或濃縮液中，加入1-4倍的水后，靜置沉降以除去溶液中的水不溶物，在回收去除乙醇后再加水稀釋至規(guī)定深度，過濾后灌封滅菌。其基本原理是利用中藥的部分有效成分既溶于乙醇又溶于水的性質(zhì)來達(dá)到精制成品、提高制劑成品質(zhì)量的目的。加水沉淀的原理是利用將醇體液，配成一定濃度的乙醇，以達(dá)到去除雜質(zhì)的目的。一般情況下，乙醇深度達(dá)50%～60%時(shí)，可除去淀粉等雜質(zhì)；乙醇深度達(dá)75%時(shí)，可除去蛋白質(zhì)、多糖、無機(jī)鹽等雜質(zhì)。從而保留即溶于水，又溶于醇的生物堿、苷、氨基酸和有機(jī)酸等有效成分。因此對于用水提取的采用醇沉法進(jìn)行沉淀，用于醇提的采用水沉法進(jìn)行沉淀，因此醇沉罐和水沉罐的結(jié)構(gòu)和原理是一樣的。
二、水沉罐特點(diǎn)
水沉罐由三層不銹鋼焊接而成，內(nèi)膽采用不銹鋼SUS316L /304，內(nèi)膽拋光處理，符合食品、制藥衛(wèi)生級要求。夾層采用SUS304不銹鋼，夾層設(shè)置不銹鋼導(dǎo)流板，利于冷卻水的導(dǎo)流。外焊接填充不銹鋼外包，設(shè)置聚氨酯保溫，利于保溫，防止熱量散失的快，環(huán)保節(jié)能。水沉罐具有可冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設(shè)計(jì)有物料進(jìn)口、純水口、出料口、取樣口、換熱進(jìn)出口等工藝管口。水沉罐設(shè)計(jì)自動的控制系統(tǒng)，包括進(jìn)料、出料、控溫、攪拌等過程控制，降低勞動強(qiáng)度，使沉淀過程實(shí)現(xiàn)全自動控制。設(shè)置清液出口，可根據(jù)頁面高度調(diào)整出液量。上清液出液為與筒身呈一定角度，同時(shí)又可360°旋轉(zhuǎn)的出液管，此管上裝有導(dǎo)向齒輪，通過罐頂外的手輪調(diào)節(jié)出液管旋轉(zhuǎn)方向以確保上清液基本抽凈，而不使沉淀物（包括絮狀物）被抽出。罐頂上裝有視鏡和射燈，以視察罐液沉淀和出料情況。設(shè)置罐壁長條視鏡，方便觀察沉淀和上清液的分界頁面，以觀察沉淀分離情況。水沉罐為了分離效果好，底部一般為錐形，錐角為90°～120°。
安徽祥派機(jī)械制造有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造企業(yè)，在生產(chǎn)線領(lǐng)域已發(fā)展成為國內(nèi)該領(lǐng)域的，積累了代表國內(nèi)水平的冷作技術(shù)、拋光技術(shù)、工程設(shè)計(jì)安裝技術(shù)，業(yè)務(wù)范圍涉及中藥提取生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)線，冰淇淋生產(chǎn)線（茶飲料、涼茶、果汁果蔬果醋飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料、維他命飲料、保健飲料、乳制品飲料、豆制品飲料、藍(lán)莓飲料、雪蓮果飲料、粗糧飲料等）、八寶粥、食品、酒類（白酒、啤酒、紅酒、葡萄酒、保健酒、黃酒、米酒、果酒等）。公司主營產(chǎn)品有：不銹鋼攪拌罐、電加熱反應(yīng)罐、不銹鋼攪拌桶、冷熱缸、老化缸、沉淀罐、配液罐、配制罐、調(diào)配罐、酶解罐、配料罐、乳化罐、提取罐、濃縮設(shè)備等，及成套工程設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造與安裝，針對食品、乳品、化工、制藥成套設(shè)備以及生產(chǎn)線配置、新舊生產(chǎn)線的技術(shù)改造等。是國內(nèi)少數(shù)能設(shè)計(jì)與制造衛(wèi)生級高精度流體設(shè)備廠家之一。公司以顧客的需要為，以顧客的滿意為宗旨，建立了適應(yīng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造、試驗(yàn)等工作的生產(chǎn)試驗(yàn)中心。配置了滿足加工制造需要的數(shù)控加工中心，具有設(shè)備的機(jī)、電、水、氣功能齊全的產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)、測試環(huán)境。提供工藝設(shè)計(jì)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)等一條龍的工程服務(wù)?？萍际莿?chuàng)新的源泉，創(chuàng)新是發(fā)展的動力。公司始終把“科技創(chuàng)新”放在*，以技術(shù)作為核心競爭力，積極引進(jìn)國外的設(shè)計(jì)理念和制造技術(shù)，不斷創(chuàng)新進(jìn)取，吸引了國內(nèi)一批優(yōu)秀的機(jī)械、工程、工藝、自控專業(yè)人才，將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力，提高公司產(chǎn)品、設(shè)備的技術(shù)含量。公司技術(shù)全面，技術(shù)能力在同行中處地位。公司成立以來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證，同時(shí)被評為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AA*資信企業(yè)”，“中國飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號。公司成立以來，匯集了一大批*從事飲料設(shè)備技術(shù)研究、工程應(yīng)用、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高科技人才。通過引進(jìn)國內(nèi)外技術(shù)，在傳統(tǒng)飲料的基礎(chǔ)上！本企業(yè)遵循"以誠相待,以信為本,以優(yōu)取勝"的經(jīng)營理念,愿與各界人士攜手合作,共圖發(fā)展,熱忱歡迎國內(nèi)外新老客戶,有識人之士光臨惠顧。我們將秉承的經(jīng)營理念、科學(xué)的管理模式和的服務(wù)行動，與國內(nèi)外多家科研單位合作開發(fā)了諸多新型飲品，并且結(jié)合市場需求和對產(chǎn)品的*深入研究，不斷地為新老客戶提供的產(chǎn)品和服務(wù)，著力打造飲品企業(yè)的輝煌江山！
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