藜麥肽 食品級(jí)藜麥小分子肽 吸收好 藜麥低聚肽 藜麥蛋白 水解藜麥蛋白肽粉 酶解藜麥小分子肽 藜麥小分子肽 三色藜麥蛋白肽 藜麥膳食纖維粉 藜麥粉 黑藜麥 白藜麥 紅藜麥 黃藜麥
藜麥肽-產(chǎn)品介紹
藜麥肽粉以藜麥米為原料,經(jīng)過水提取、濃縮、酶解、干燥、粉碎、包裝等工藝加工而成的藜麥肽粉。
相比較傳統(tǒng)藜麥蛋白,藜麥肽粉不僅具有蛋白質(zhì)的功效,其相對(duì)分子質(zhì)量小于1000u,因此能夠更加快速被人體吸收,更的被機(jī)體利用,此外藜麥小分子肽具有*的生物活性。
藜麥中含有的Lunasin是一種多肽,具有多種生物活性。
藜麥蛋白主要有清蛋白和球蛋白組成(44%-77%),醇溶蛋白和谷蛋白含量較低,所以具有很好的溶解性,容易被人體吸收利用。并且由于二硫鍵的作用,藜麥蛋白具有很好的穩(wěn)定性,經(jīng)過加工后,很好地保留了原有的特性和營養(yǎng)價(jià)值。
藜麥肽-產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
藜麥肽 食品級(jí)藜麥小分子肽 吸收好
藜麥肽-企業(yè)企標(biāo)
藜麥肽-理化指標(biāo)
主要成分:蛋白質(zhì)(以干基計(jì))/(g/100g)≥85
含肽量(以干基計(jì))/(g/100g)≥75
總谷氨酸/(g/100g)≥25
相對(duì)分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例(%)≥80
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
溶解度:≥98%
粒度:80-120目
水分:≤6%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
目數(shù):80-120目
產(chǎn)品包裝:1KG/鋁箔袋,25KG/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)
產(chǎn)品貯藏:陰涼、干燥、避光貯放
保 質(zhì) 期:2年
藜麥肽-功效與作用見百度百科