產(chǎn)品名稱:朝鮮薊提取物
英文名稱:Cynarin
產(chǎn)品別名:菜薊、洋薊、菊薊、食托菜薊
提取來源:朝鮮薊提取物先用朝鮮薊為原料,經(jīng)過工藝提取加工而成。
產(chǎn)品規(guī)格:洋薊素5%
檢測方法:UV
產(chǎn)品包裝:內(nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔,外用紙板桶(25公斤/桶)
保存方法:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
保 質(zhì) 期:兩年
洋薊(拼音:yang jì 。學名:Cynara scolymus,英語Artichoke, 意:Carciofo),又名食托菜薊、菜薊、朝鮮薊、法國洋薊(french artichoke)、球洋薊(globe artichoke),是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物,香港一般按其意大利語音譯作雅枝竹或亞枝竹。
它的花蕾可以用來煮菜,經(jīng)由意大利料理而傳入華人社會?,F(xiàn)在在中國大陸的上海、浙江、湖南、北京、云南、陜西省、山東省等地均有分布。
其屬菊科。( Compositae )雙子葉植物綱,宿根多年生雙子葉草本蔬菜植物。洋薊在食用時口感介于鮮筍和蘑菇之間,有消渴解酒的功效,營養(yǎng)豐富,健身養(yǎng)顏, 食用價值*,有“蔬菜之皇”的美譽。
洋薊花別名法國百合、菊薊、菜薊、荷花百合,為菊科菜薊屬多年生草本植物。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸,早在二千年前羅馬人已開始食用,當前歐美國家種植較多,以法國種植多。19世紀由法國傳入我國上海,在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量人工栽培。這些年來西歐、美國等發(fā)達國家和地區(qū)對朝鮮薊的消費和進口量不斷增加,罐頭制品在市場供不應(yīng)求,為適應(yīng)市場的需求,我國中國臺灣省有較大面積種植,產(chǎn)品主要供出口創(chuàng)匯。
根系發(fā)達。成株高1.2m左右。羽狀裂葉大而肥厚,密生茸毛,多分枝,6-7月間枝端生肥嫩花蕾,主莖花蕾 ,稱王蕾。一般每株有花蕾3-8個,呈紫綠色,內(nèi)層約40的苞片較嫩,一個花蕾可食部分約15-50g,種子似小麥種,扁橢圓形,裼白色,千粒重44g左右。
生長習性
喜溫涼氣候,喜濕潤,可耐短期輕霜,不耐干熱。喜疏松排水良好的壤土或粘壤土。洋薊的地上部分每年花開后枯亡,翌年春季萌發(fā)新苗,長出蓮座狀基生葉叢,葉長達1公尺(3呎多),深裂,有絨毛。其后發(fā)出強壯而分枝的花莖,花淺紫色。一般2、3年生的產(chǎn)量較高,48年后蓮座葉擠成一團,花序變小,質(zhì)量也下降,所以,人工種植的大多在4年以后進行繁殖更新。要求陽光充足,尤以抽花時,天氣晴朗則花莖、花蕾抽生粗而多。