甘肅全自動凱氏定氮儀CYKDN-DS特點說明
全自動凱式定氮儀適用于快速、準確和靈活多樣的蛋白質(zhì)及含氮量的全自動分析。可以在短時間內(nèi)自動完成加硼酸、加堿、蒸餾、滴定和結(jié)果計算，分析結(jié)果自動存儲并顯示相應(yīng)數(shù)據(jù)，也可以由自身的打印系統(tǒng)將結(jié)果打印輸出。儀器人性化設(shè)計，具有使用安全可靠、操作簡單、快速省時等眾多特點。
甘肅全自動凱氏定氮儀CYKDN-DS特點說明
技術(shù)參數(shù)：
1、測定范圍：0.1-210mgN(毫克氮)
2、測定速度：5-10min分鐘/樣品
3、重復(fù)性誤差：RSD≤±0.5%
4、回收率：≥99.5%
5、滴定精度:2.0μL/步
6、可測樣品量：固體≤5g；液體≤20mL
7、冷凝水消耗：1.5L/min
8、數(shù)據(jù)存儲量：1000套
9、顯示方式：5.6寸彩色觸摸屏
10、電源：AC220VAC±10%，50Hz
11、額定功率：2000W
主要特征：
1、全密封管道系統(tǒng)：全密閉緊湊型設(shè)計，確保蒸餾過程無任何泄露損失；
2、滴定系統(tǒng)采用顏色判定終點法，避免使用電極需要頻繁更換及校正的繁瑣過程，并保證了實驗結(jié)果的準確性；
3、 采用通用的凱氏定氮法對含氮樣品進行自動定氮。
4、全智能化軟件設(shè)計，讓實驗人員在幾分鐘內(nèi)輕松的完成樣品的蒸餾；
5、對所需試劑自動定量加液，內(nèi)置的稀釋功能，防止消化液加濃堿后產(chǎn)生劇烈反應(yīng)造成氨的溢出損失。
6、*的淋洗功能，能將管路中的殘留的氨全部吸收保障了實驗結(jié)果的準確性；
7、高精度柱塞式滴定系統(tǒng)，采用標準的顏色判定終點法，避免使用電極需要頻繁更換及校正的繁瑣過程，滴定精度更高。
凱氏定氮儀是一款自動加酸加堿加稀釋液的蒸餾裝置，滴定過程是需要手動完成，并通過人工計算氮含量的凱氏定氮儀器。凱氏定氮儀適用于食品、飲料、醫(yī)藥、農(nóng)林漁業(yè)、礦山、化工等生產(chǎn)企業(yè)，以及高等院校、科研院所、環(huán)境監(jiān)測、土肥站、農(nóng)機站、質(zhì)量監(jiān)督檢驗等科研檢測單位對食品、乳制品、天然橡膠、乳膠、種子、土壤、植株、飼料、礦石、污泥及化學沉淀物等樣品中對蛋白質(zhì)含量的智能化測定。
凱氏定氮儀采用廣泛認可的食品蛋白質(zhì)含量檢測方法—凱氏定氮法。凱氏定氮儀是分析有機化合物含氮量的常用方法，其原理是首先將含氮有機物與濃硫酸共熱，經(jīng)一系列的分解、碳化和氧化還原反應(yīng)等復(fù)雜過程，zui后有機氮轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機氮硫酸銨，這一過程稱為有機物的消化。消化完成后，將消化液轉(zhuǎn)入凱氏定氮儀反應(yīng)室，加入過量的濃氫氧化鈉，將NH4+轉(zhuǎn)變成NH3，通過蒸餾把NH3驅(qū)入過量的硼酸溶液接受瓶內(nèi)，硼酸接受氨后，形成四硼酸銨，凱氏定氮儀然后用標準鹽酸滴定，直到硼酸溶液恢復(fù)原來的氫離子濃度。因此凱氏定氮法必須分三步進行，分別為：消化、蒸餾和吸收、滴定。
凱氏定氮儀可檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氮和蛋白質(zhì)，因此也被稱為蛋白質(zhì)測定儀。凱氏定氮儀作為測定蛋白質(zhì)儀器，廣泛應(yīng)用于乳與乳制品中蛋白質(zhì)的含量的測定。凱氏定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應(yīng)用范圍廣，所需試樣少，設(shè)備和操作比較簡單等特點。凱氏定氮儀是目前使用zui廣泛測定乳與乳制品中蛋白質(zhì)的儀器。
檢測樣品氮含量，如果你選擇的是凱氏定氮儀，那么*步是消解樣品，第二步是蒸餾收集氨氣的過程，第三步是滴定計算氮含量結(jié)果。不管凱氏定氮儀經(jīng)歷發(fā)展到什么階段，只要是凱氏法，都必須經(jīng)過前面提到的三個步驟。影響回收率的原因必然跟這三步有密切的關(guān)系。終結(jié)原因如下：
1.消解過程中，消解溫度過低或者時間不足，樣品未*消解。
2.鹽酸或則硫酸標準溶液放置時間過長，造成溶度不準。（zui長不超過1個月必須進行重新配置）
3.定氮儀蒸餾裝置冷凝管或防濺管有破損，產(chǎn)生的氨氣泄漏。
4.收集液太少，未能沒過接收管出口。
5.氫氧化鈉溶液用量過少，造成樣品液中的酸性無法進行*中和。（凱氏定氮儀實驗要求氫氧化鈉用量必須過量添加）
6.鹽酸或則硫酸標準溶液濃度太高，少一滴不到中性，多一滴則過頭。（手動滴定時容易出現(xiàn)回收率偏低）
7.收集氨氣的收集液溫度超過37度時，氨氣容易被逃逸。
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