相信這段時間是許多食品加工行業(yè)的旺季吧,當(dāng)然了也同樣是我們提供加工食品設(shè)備行業(yè)的旺季,現(xiàn)在環(huán)保查的嚴(yán)傳統(tǒng)工藝制作肉制品的方法已經(jīng)不可取了,益眾機(jī)械的煙熏哈爾濱紅腸設(shè)備 豆干煙熏上色設(shè)備可以大大的解決您這個問題,諸城益眾機(jī)械的設(shè)備都是環(huán)保節(jié)能型的,整個煙霧都是在發(fā)煙爐跟煙熏室里進(jìn)行的外面基本上是沒有煙霧的,而且還能大大的提高工作效率,像傳統(tǒng)工藝加工一爐怎么著不得半個月但是用煙熏爐五六個小時就可以加工出一爐,方便快捷。你還在等什么快拿起手機(jī)訂購吧。
煙熏哈爾濱紅腸設(shè)備 豆干煙熏上色設(shè)備的結(jié)構(gòu)組成及工作原理:
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。商用紅腸煙熏爐爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。