轉(zhuǎn)讓二手肉丸打漿機(jī)
新型XDJ-100高速打漿機(jī),用于肉丸、魚(yú)丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開(kāi)機(jī)兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚(yú)丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費(fèi)者好評(píng)。
技術(shù)參數(shù): [1]
型號(hào) | XDJ-100 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 100 |
電源 | 380V/50Hz |
功率(kw) | 11 |
打漿速度 | 0-300轉(zhuǎn)變頻調(diào)速 |
外形尺寸(mm) | 1710×1120×1500 |
重量(kg) | 660 |
性能特點(diǎn)
1、料筒外罩和桶底設(shè)有放冰裝置,起到制冷保溫作用,確保肉漿新鮮。
2、采用無(wú)液壓系統(tǒng)、避免了漏油,大大改進(jìn)了食品的衛(wèi)生條件。
用途:本系列機(jī)可灌制各種腸類(lèi)如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。
轉(zhuǎn)讓二手肉丸打漿機(jī)注意事項(xiàng)
由專(zhuān)業(yè)電器安裝人員進(jìn)行按電。機(jī)器放置于室內(nèi)后,調(diào)平四處地腳鎖住并鎖緊??蛰d運(yùn)行觀察其漿葉旋向,從料筒上部看為順時(shí)針。加入適量冰屑至置冰室。加入肉料(*次使用及每次使用完需清理料筒內(nèi)部衛(wèi)生),蓋上筒蓋。打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),緩慢調(diào)節(jié)變頻器速度旋鈕至合適轉(zhuǎn)速(顯示數(shù)字除1.6即為漿葉轉(zhuǎn)速),一般肉糜狀餡料轉(zhuǎn)速調(diào)至600r/min,漿葉實(shí)際轉(zhuǎn)速為375r/min.下次開(kāi)機(jī)時(shí),可打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),漿葉會(huì)在20秒內(nèi)勻速升至所調(diào)轉(zhuǎn)速。工作完畢,將轉(zhuǎn)速調(diào)至較低轉(zhuǎn)速,打開(kāi)出料口壓蓋,肉料會(huì)在漿葉旋轉(zhuǎn)下推至出料口。*關(guān)閉電源,將剩余肉料清理出筒內(nèi)。工作完成,清理筒內(nèi)及各部件衛(wèi)生。
高濃磨對(duì)漿料的適用范圍廣,無(wú)論是灌木、枝椏材等不同樹(shù)木,還是棉桿、麻桿、稻麥草、蘆葦?shù)绕渌旒堅(jiān)?,都能夠分離成良好的纖維。該設(shè)備對(duì)纖維切斷少,分絲帚化*,而且纖維的韌性好,可有效保護(hù)闊葉木漿和草類(lèi)漿等短纖維的長(zhǎng)度。一次磨漿可提高打漿度15~30SR。比傳統(tǒng)的打漿機(jī)、圓盤(pán)磨提高效率3—4倍。高濃磨可單機(jī)使用,也可串聯(lián)或并聯(lián)使用。