便攜式農(nóng)藥殘留速測儀儀器原理
1、檢測原理:采用單片機對溫度和時間等參數(shù)進行控制,配合生化反應(yīng)對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進行半定量檢測
2、生化反應(yīng)原理:速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚,由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此,根據(jù)結(jié)果顏色的深淺,即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況
便攜式農(nóng)藥殘留速測儀檢測范圍
主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測,特別適用于各級食品安全檢測機構(gòu)現(xiàn)場使用,此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測,餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等
使用方法
開機:
按住儀器面板右側(cè)“開/關(guān)”鍵3秒,儀器發(fā)出“嘀~”的一聲提示音,儀器開機。儀器界面顯示“當前溫度/反應(yīng)時間/顯色時間”,同時儀器進行預(yù)熱,當溫度達到38℃時,儀器發(fā)出兩聲“嘀~ 嘀~”提示音,預(yù)熱完成,可以開始測試。
檢測步驟:
取一片速測卡,中間線對折,放置加熱到溫度的樣品槽中,提取待測樣品液滴加入白色藥片上后,按一下“啟動”鍵,儀器反應(yīng)時間顯示“10min”,并“min”閃爍進行倒計時,開始測試。 (注意此階段不可蓋上儀器上蓋蓋子); 10分鐘后,儀器發(fā)出連續(xù)“嘀~ 嘀~”提示音,此時請合上上蓋,儀器顯色時間“03min”,并“min”閃爍,進行顯色時間倒計時,3分鐘后,儀器發(fā)出連續(xù)“嘀~”提示音,檢測完成。此時,打開儀器上蓋拿出速測卡與對照卡對比判斷結(jié)果。