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鮑魚烘干機 *海產品熱泵干燥設備

參考價 19900
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱石家莊宏濤科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號HT-5P
  • 所  在  地石家莊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2019/11/21 10:37:24
  • 訪問次數1169
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石家莊宏濤科技有限公司我們是一家專業(yè)生產銷售微波干燥殺菌設備、
熱風干燥設備、真空包裝機、皮帶輸送機、蘋果干生產線、梨干生產
線、蔬菜脫水生產線、水洗生產線的廠家。主要產品有:微波干燥設
備、微波殺菌設備、熱風干燥設備、氣泡清洗機、切絲、切段、切片
機、等。公司一貫堅持“質量*,用戶*,優(yōu)質服務,信守合同
”的宗旨,憑借著高質量的產品,良好的信譽,優(yōu)質的服務,產品暢
銷全國近三十多省、市、自治區(qū)以及遠銷韓國、日本、新加坡、哈薩
等國家。竭誠與國內外商家雙贏合作,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌

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微波干燥殺菌設備、熱風干燥設備、真空包裝機、皮帶輸送機、蘋果干生產線
產地 國產 產品新舊 全新
鮑魚烘干機 *海產品熱泵干燥設備 傳統的鮑魚干是使用日曬的方法制作,相對原始。具體操作是將煮熟的鮑魚肉放在清潔的席子上擺曬,以搭架平曬為好,每天翻曬3~4次,直至曬干,方可入庫,當貯藏半月后,再出風一次,即為成品。
鮑魚烘干機 *海產品熱泵干燥設備 產品信息

鮑魚烘干機 *海產品熱泵干燥設備  低溫烘干鮑魚高品質,不破裂,色澤好,營養(yǎng)元素好,復水性好,烘出來的鮑魚干色澤好。鮑魚熱泵烘干機使用的鮑魚烘干工藝全部由智能化控制完成,自動化程度高,不需要專人看管,節(jié)省大量人力成本。

鮑魚熱泵烘干機是一種新型高效率節(jié)能烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將公質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質加熱至40℃--85℃。

鮑魚烘干的工藝

1.采捕、清洗

用潔凈的海水洗去表面的泥沙,再用手持圓頭刀從殼的前端肉厚處,殼的內壁插入,切斷肉柱取肉出殼,摘除連接的內臟,并將肉身洗凈。

2.腌制

洗凈的鮑魚肉加入6%的精鹽拌勻,腌在盆里或缸中,8個小時候取出,在海水中輕輕搓洗,去掉鮑肉邊緣殘留的黑色素和黏液,洗凈瀝水。

3.高溫熱燙

在鍋中注入海水,按照水和鮑魚的4:1的比例,待水燒制80℃左右,鮑肉投入鍋中,煮沸6分鐘左右即可撈出,放進冷開海水中,洗去污沫,瀝凈水分,刀切處理后即可推入烘干房烘干。

4.刀切

如果鮑魚的個體較大,可以在鮑魚背部斜切2~4刀,但切而不斷,保持片大,肉體完整,這樣可以加速干燥。

5.鮑魚熱泵烘干

開啟空氣能鮑魚熱泵烘干機,設置用30~40℃相對低的溫度進行烘干,這樣烘干后的鮑魚品質高,不破裂,色澤好,營養(yǎng)元素好,復水性好,水發(fā)大,噪聲小。注意控溫,溫度太高,烘出來的鮑魚干顏色偏黃。鮑魚烘干機 *海產品熱泵干燥設備 

鮑魚烘干注意事項:

鮑魚烘干不宜高溫烘干,否則很容易引起蛋白質變性,影響到口味。

注意:本參數僅供參考,具體數據以咨詢?yōu)闇?/strong>

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