土豆片烘干機(jī)

土豆片烘干機(jī)土豆片烘干原理：

土豆片烘干機(jī)空氣能土豆片烘干機(jī)設(shè)備是一種新型環(huán)保節(jié)能的烘干機(jī)設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)做工，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱（烘干箱），把烘干箱能需要干燥的介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至常溫～85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了35%-40%的電能，工作中不會(huì)產(chǎn)生任何污染

1、土豆片烘干工藝：

1、備料。選擇完整、無腐爛變質(zhì)的優(yōu)質(zhì)土豆，洗凈后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果規(guī)模較大，可用化學(xué)方法去皮,將去皮的土豆切成3.5-5MM的薄片，放入清水中以防氧化變色。

2、漂燙。在85-95度的水中漂燙1-2分鐘，撈出放入清水中冷卻，瀝干表面水分。

3、烘干。將土豆片分別放入烘盤中，推入南方熱科土豆片烘干機(jī)中，前期先用低溫定色，設(shè)置溫度40度左右，再慢慢升溫，后期烘干溫度控制在60-70度，要求土豆片含水量為10%以下。

空氣能土豆片烘干機(jī)功能：

1、南方熱科烘干機(jī)溫度從10℃至75℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度，并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動(dòng)恒溫。它適用與烘焙，工業(yè)烤箱熱處理或其他加熱用，也是實(shí)驗(yàn)室常備儀器。

2、烘干機(jī)之工作溫度可由室溫起至溫度止，在此范圍內(nèi)可任意選定工作溫度，選定后可借箱內(nèi)自動(dòng)控制系統(tǒng)使溫度恒溫。

3、本公司烘干機(jī)有室內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)，促使室內(nèi)熱空氣機(jī)械對(duì)流，使室內(nèi)溫度更為均勻。

4、烘干機(jī)烘干箱結(jié)構(gòu)精密，控溫靈敏準(zhǔn)確，操作簡(jiǎn)單，適用于工礦企業(yè)、食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)、海產(chǎn)品行業(yè)等單位實(shí)驗(yàn)室對(duì)物品進(jìn)行干燥、烘焙、熱處理之用。

5、是新一代產(chǎn)品，控溫靈活、準(zhǔn)確，清晰直觀。

土豆片烘干機(jī)適用范圍非常廣，還可以用于:白菜干、梅菜干、山楂片干、豆角干、四季豆干、菠蘿干、草莓干、檸檬片干、食用菌等產(chǎn)品干燥。