乙酸銨
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3COONH4,又稱醋酸銨。是一種有乙酸氣味的白色三角晶體,可作為分析試劑和肉類防腐劑。該溶液pH在7左右,顯中性。
乙酸銨
醋酸銨
英文名稱:ammonium acetate
結(jié)構(gòu)或分子式:CH3COONH4
CAS NO.: 631-61-8
EINECS號(hào) 211-162-9
相對(duì)分子量:77.083
密度:1.17
熔點(diǎn)(℃):112
沸點(diǎn)(℃):分解,不詳
pH:由于醋酸根和銨離子的水解程度相差不大,所以溶液pH在7左右,顯中性
性狀:有乙酸氣味的白色三角晶體。
溶解情況:溶于水和乙醇,不溶于丙酮,水溶液顯中性!此性質(zhì)很重要!是強(qiáng)電解質(zhì),在水中*電離。
用作分析試劑、肉類防腐劑,也用作制藥等。還可以作為緩沖劑和提供乙酸根配體。
使用工業(yè)品乙酸銨應(yīng)控制其中氯化物和重金屬的含量。
用以配制緩沖液,測(cè)定鋁和鐵。從其他硫酸鹽分離硫酸鉛。用于肉類防腐、電鍍、水處理、制藥等。 用作分析試劑、色層分析試劑和緩沖劑。