醫(yī)藥級AK糖 原料藥安賽蜜 國藥準(zhǔn)字號

醫(yī)藥級AK糖 原料藥安賽蜜 國藥準(zhǔn)字號
醫(yī)藥級AK糖 原料藥安賽蜜 國藥準(zhǔn)字號

安賽蜜是一種食品添加劑，是化學(xué)品，類似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，沒有營養(yǎng)，口感好，無熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑），對熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，
中文名：安賽蜜 英文名：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF） 
別    稱：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀 
化學(xué)式：C4H4KNO4S 
分子量：201.2422     CAS登錄號：55589-62-3,33665-90-6 
EINECS登錄號：251-622-6 
物質(zhì)類別：甜味劑 CAS 55589-62-3;33665-90-6 
EINECS號：251-622-6      分子式：C4H4KNO4S 
分子量：201.2422         密度：1.81（g/cm3） 
熔點(diǎn)：225（°C）（498 K）    溶解性：270（g/L at 20 °C） 
摩爾質(zhì)量：201.242（g·mol?¹）
性 狀：無色或白色、無臭，有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末溶解性：易溶于水,微溶于乙醇
輕敲密度：1.28g/cm3 
酸堿度：pH=5.5-7.5（1%w/v水溶液）
穩(wěn)定性：本品穩(wěn)定性良好，室溫散裝條件下放置多年無分解現(xiàn)象，水溶液（pH3.0-3.5，20℃）放置大約兩年時間其甜度沒有降低。雖然其在40℃條件下放置數(shù)月有分解，但是其穩(wěn)定性在升溫過程中是好的。滅菌和巴氏消毒不影響其味道。
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