糜蛋白酶

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中文名稱:糜蛋白酶
中文同義詞:糜蛋白酶;α-糜蛋白酶;胰凝乳朊酶;ALPHA-胰凝乳蛋白酶;胰凝乳蛋白酶 ;A-糜蛋白酶;A-胰凝乳蛋白酶;Α-胰凝乳蛋白酶；糜蛋白酶原料藥（附檢測方法）
英文名稱:Chymotrypsin
CAS號:9004-07-3
熔點(diǎn)：127℃
化學(xué)性質(zhì)：α-糜蛋白酶系自牛或豬胰中提取的一種蛋白分解酶，為白色或類白色結(jié)晶粉末。無氣味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。等電點(diǎn)PI=8.1～ 8.6。水溶液中會迅速失活。10%的水溶液Ph值約為3,以Ph3～ 4的水溶液zui穩(wěn)定。干態(tài)穩(wěn)定，在40C條件下，18個月無降低活力現(xiàn)象。

糜蛋白酶原料藥（附檢測方法）

【性狀】本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末或無定型粉末。
【鑒別】取本品加水溶解并稀釋制成每lml約lmg的溶液5取0.05ml置白色點(diǎn)滴板上，加N-乙酰-L-酪氨酸乙酯試液02ml，混勻，顯紫紅色。
【檢查】酸度取本品，加水溶解并稀釋制成每lml中含2mg的溶液，依法測定（通則0631)值應(yīng)5.5-7.0。