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中文名稱: 丙酮酸乙酯
中文同義詞: 2-氧代丙酸乙酯;乙基丙酮酸酯;丙酮酸乙酯, 98+%;丙酮酯乙酯;丙酮酸乙酯 500G;丙酮酸乙酯
英文名稱: Ethyl pyruvate
英文同義詞: PAEE;PYRUVIC ACID ETHYL ESTER;PYR ET;RARECHEM AL BI 0116;ETHYL 2-OXOPROPANOATE;ETHYL 2-OXOPROPIONATE;ETHYL 2-OXOPROPRIONATE;ETHYL PYRUVATE
CAS號(hào): 617-35-6
分子式: C5H8O3
分子量: 116.12
EINECS號(hào):210-511-2
熔點(diǎn):-58 °C
含量:99%
包裝:200KG/鐵桶
化學(xué)性質(zhì):丙酮酸甲酯為黃色透明液體,[CAS 600-22-6] b.p.134~137℃,n20D 1.4040,相對(duì)密度 1.130,溶于醇、酮等有機(jī)溶劑。
丙酮酸乙酯為黃色透明液體,b.p.144℃,n20D 1.4050,相對(duì)密度 1.060,溶于有機(jī)溶劑。
用途:丙酮酸乙酯是殺菌劑噻菌靈的中間體。
用途:用于有機(jī)合成。用于焦糖、白蘭地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等的食品香料。
丙酮酸乙酯 617-35-6丙酮酸乙酯 617-35-6
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