三聚甘油單硬脂酸酯|26855-43-6|乳化劑

三聚甘油單硬脂酸酯|26855-43-6|乳化劑

【三聚甘油單硬脂酸酯】產(chǎn)品名稱： 三聚甘油單硬脂酸酯 
【三聚甘油單硬脂酸酯】CAS： 26855-43-6 
【三聚甘油單硬脂酸酯】標(biāo)準(zhǔn)： 國家標(biāo)準(zhǔn) 
【三聚甘油單硬脂酸酯】天然/合成： 天然 
【三聚甘油單硬脂酸酯】級別： 食品級 
【三聚甘油單硬脂酸酯】含量： 97% 
【三聚甘油單硬脂酸酯】外觀： 淺黃固體 
【三聚甘油單硬脂酸酯】包裝： 25kg/袋 可拆分  
【三聚甘油單硬脂酸酯】理化屬性： 淺黃色蠟狀固體，無異味。可溶于苯、甘油、丙二醇、熱的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在熱水中攪拌可分散成乳濁液。 
【三聚甘油單硬脂酸酯】領(lǐng)域： 保濕劑 
【三聚甘油單硬脂酸酯】運用： 能加速水的潤濕性和滲透性，使水分較快地滲入面條內(nèi)部，方便食用。 
【三聚甘油單硬脂酸酯】運用： 能增加生面的緊密性和提高面條的彈性，使之在煮沸時不易糊爛，減少成品中淀粉的損失，降低面團(tuán)粘度，增進(jìn)口感 
【三聚甘油單硬脂酸酯】運用： 可使水分滲透性好，并增加米粉白度和柔韌性，改善口感。 
【三聚甘油單硬脂酸酯】運用： 用于糖果，有防止奶油分離、防潮、防粘、改善口感的效果。在巧克力中起降粘作用，防止起霜。 

三聚甘油單硬脂酸酯|26855-43-6|乳化劑

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