- 丙酸苯乙酯(99%)
丙酸苯乙酯|丙酸-2-苯乙酯|122-70-3
中文名稱:丙酸-2-苯乙酯
英文名:2-Phenylethyl Propionate,
分子式:C11H14O2
英文名稱:2-Phenylethyl Propionate
CAS:122-70-3
MDL:MFCD00027008
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
沸點(diǎn) 245 °C(lit.)
密度 1.007 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2867
折射率 n20/D 1.493(lit.)
閃點(diǎn) >230 °F
化學(xué)性質(zhì)
無色至微黃色近油狀液體,呈香甜紅玫瑰似香氣,有水果底香,似濃厚的甜的蜂蜜和草莓風(fēng)味。沸點(diǎn)245℃,閃點(diǎn)>100℃。相對(duì)密度(d2525)1.010~1.014,折射率(nD20)1.493~1.496。不溶于水,溶于丙二醇和稀乙醇(1:4,70%)。
天然品存在于花生仁等中。
用途
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
生產(chǎn)方法
由苯乙醇和丙酸在濃硫酸存在下直接酯化而成。
使用*
FEMA(mg/kg):軟飲料3.6;冷飲11.0;糖果12.0;焙烤食品16.0。
【常見問題】
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非液體產(chǎn)品:全國(guó)范圍內(nèi)均可以發(fā)快遞或物流貨運(yùn)。
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物流貨運(yùn)的時(shí)間根據(jù)具體地點(diǎn)有所不同,正常情況下3-7日到達(dá)當(dāng)?shù)匚锪髡军c(diǎn)(邊遠(yuǎn)地區(qū)或山區(qū)需時(shí)更長(zhǎng))。
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