單月桂酸甘油酯 142-18-7

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中文名稱:    單月桂酸甘油酯
中文同義詞:    十二酸-2,3-二羥基丙酯;月桂酸甘油酯;十二酸單甘油酯;甘油一月桂酸酯;單月桂酸甘油酯/甘油一月桂酸酯;月桂酸甘油單酯;月桂酸單甘油酯;甘油一月桂酸
英文名稱:    MONOLAURIN
英文同義詞:    alpha-Monolaurin;Dodecanoicacid,2,3-dihydroxypropylester;dodecanoicacid2,3-dihydroxy-propylester;dodecanoicacidalpha-monoglyceride;glucerolalpha-monolaurate;Glycerin 1-monolaurate;glycerin1-monolaurate;Glycerol 1-dodecanoate
CAS號:    142-18-7
分子式:    C15H30O4
分子量:    274.4
EINECS號：205-526-6
熔點：63 °C
含量：40% 75%
性狀：白色或淡黃色粉狀固體
包裝：25KG/牛皮紙袋
用途：具有抵抗病源微生物感染的能力；起改善米面制品品質的作用。是安全、高效的廣譜殺菌劑，抑制HIV病毒、細胞巨化病毒、皰疹病毒、感冒病毒以及大量的細菌及原生物。其抗菌效果不受pH影響，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯等；肉制品、乳制品及果蔬產品的防腐保鮮，顯著延長食品的保質期。

40%：29/kg   75%：27/kg

單月桂酸甘油酯 142-18-7單月桂酸甘油酯 142-18-7

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