牛奶提取物 10:1 20:1 多種規(guī)格 1公斤起訂

牛奶提取物 10:1 20:1 多種規(guī)格 1公斤起訂

【產(chǎn)品別名】牛奶提取物

【提取來源】新鮮牛奶

【產(chǎn)品性狀】奶白色粉末

【網(wǎng)篩孔徑】80-120目

【產(chǎn)品功效】可參考百度百科

【】：蘭州沃特萊斯生物科技有限公司

【包裝】：25公斤/紙板桶

【儲存條件】：密封保存牛奶提取物 10:1 20:1 多種規(guī)格 1公斤起訂

【有效期】：24個月

牛奶提取物乳鈣是乳清無機鹽濃縮物，是營養(yǎng)價值好的無機鹽源且易消化吸收，是直接從牛奶中提取出來的活性高乳蛋白鈣。乳鈣是優(yōu)質(zhì)的鈣源 牛乳中的鈣約有70%呈酪蛋白膠粒（casein micelle）狀態(tài)，其中包括膠體壯的磷酸鈣約40%，與干酪素結(jié)合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣，在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣，60%為檸檬酸鈣，余下的10%為磷酸鈣。乳鈣是乳白色易流動粉末，有奶香，是所有鈣中風(fēng)味好的。在PH3.8以下酸性時全部溶解，所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁。  由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其他食品和普通鈣。吸收率高達62%—70%，是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍，是乳酸鈣的1.75倍，是貝類鈣的5.5倍。