項目描述:
豆粉,是把大豆經(jīng)烘烤和粉碎而制成的食品。由于加熱和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,所以豆粉是營養(yǎng)價值很高的食品。
江蘇健達干燥工程有限公司研發(fā)的豆粉干燥機是您zuihao的選擇。
一、豆粉干燥機原理
氣流干燥機能從易于脫水的顆粒,粉末狀物料,迅速除去水份(主要是表面水份)。在氣流干燥中,由于物料在干燥器內(nèi)停留時間短,使干燥成品的品質(zhì)得到很好的控制。我司強化型氣流干燥是在基本型上增加一套轉(zhuǎn)速可以無級調(diào)節(jié)的強化器組成,濕物料通過螺旋加料器進入強化器后和熱氣流充分混合,在飛速旋轉(zhuǎn)的擊刀擊碎和推進下,物料被破碎成細顆粒,在干燥同時向出口移動,zui后在風(fēng)力吸引下進入干燥管,進一步均勻干燥。風(fēng)力無法吸引的濕重顆粒繼續(xù)被擊碎,干燥,直至能被風(fēng)吸起進入干燥管。
二、特點
1、氣固兩相間傳熱傳質(zhì)表面積大,干燥效率高。由于固體物料(多為顆粒)在氣流中處于高度分散狀態(tài),使兩相間的接觸面積大大增加,在較高的氣流速度(20―40m/s)作用下,氣固兩相的相對速度較高,體積傳熱系數(shù)大,熱效率高;
2、干燥時間短。氣流干燥過程只需幾秒鐘,特別適合于對熱敏性和低熔點物料的干燥;
3、脈沖管式氣流干燥器的干燥效率較直管式高得多,它采用交替縮小和擴大管徑的方法,使顆粒運動交替加速或減速,造成空氣和顆粒的相對速度及傳熱面積較大,從而強化了傳熱傳質(zhì)速率。同時,氣流在大管徑內(nèi)速度下降,有利于延長物料的干燥時間。