薏米營養(yǎng)粉如何低溫烘焙熟 微波薏米烘焙機是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹
薏米營養(yǎng)粉如何低溫烘焙熟 微波薏米烘焙機技術(shù)參數(shù):
1.設備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MHZ
3. 微波功率:30KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8. 微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
10. 執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準(特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準確的資料,謝謝?。?br />
薏米微波烘焙機特點:
1、烘焙快速均勻,不會出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象,
2、膨化效果明顯。
3、烘焙的同時進行低溫殺菌殺蟲,殺菌強度高,符合食品安全標準,并且營養(yǎng)成分損失少。
4、工藝,使用操作方便、靈活。設備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實時監(jiān)測,實時可調(diào)。整個生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。
6、即開即用,即關(guān)即停,沒有熱慣性。容易控制烘焙度
7、節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的烘焙,節(jié)電30%以上。整個生產(chǎn)過程無“三廢”排出,符合環(huán)保要求。
8、設備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求定做,不會出現(xiàn)設備功率太大,產(chǎn)生浪費,也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。
微波烘焙機應用范圍: 還可用于五谷雜糧產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:、黑豆、黃豆,薏米、燕麥片,蕎麥豇豆、紅豆、綠豆、赤豆
我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、烘焙等試驗,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作,收集號/衛(wèi)星號/球球號相同