實(shí)驗(yàn)型果汁生產(chǎn)線產(chǎn)品簡(jiǎn)介
各種果蔬濃縮汁和果蔬汁生產(chǎn)線果蔬加工成套設(shè)備:果蔬加工從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開(kāi)始,到真空濃縮、超高溫殺菌,無(wú)菌灌裝到無(wú)菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產(chǎn)果蔬汁飲料產(chǎn)品。
實(shí)驗(yàn)型果汁生產(chǎn)線產(chǎn)品應(yīng)用
適用于:番茄、胡蘿卜、生姜等蔬菜汁生產(chǎn)線;蘋(píng)果、柑橘,桃,等水果;芒果、菠蘿、西番蓮等熱帶水果。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
果蔬生產(chǎn)線設(shè)備:水果提升機(jī):用于水果清洗的低位提升以及揀果后輸送至破碎工位的高位提升機(jī)。
洗果機(jī):沖浪式、滾筒毛刷式清洗機(jī):用于普通水果的清洗及初步挑選及胡蘿卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗。破碎機(jī):錘片式破碎機(jī)、鼠籠式破碎機(jī)用于果蔬的初破碎。
預(yù)熱滅酶機(jī): 用于對(duì)經(jīng)破碎的物料及時(shí)巴氏殺菌并滅酶護(hù)色,軟化物料。打漿機(jī):用于對(duì)番茄、草莓、樹(shù)莓、芒果、桃、杏、獼猴桃等漿果或預(yù)煮后的核果打漿取汁或取醬榨汁機(jī):螺旋榨汁機(jī)、帶式榨汁機(jī)適用于蘋(píng)果、梨、人生果等仁果類水果榨汁,出汁率高。
真空濃縮器:升膜、降膜式果汁濃縮鍋系列、強(qiáng)制外循環(huán)式果醬濃縮設(shè)備系列。
套管式殺菌機(jī):以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì),尤其適合中低黏度物料的殺菌。
果蔬汁復(fù)合生產(chǎn)線(清汁、濁汁、濃縮汁)工藝:清洗破碎(護(hù)色)→榨汁滅酶→酶解脫膠→澄清過(guò)濾→均質(zhì)→濃縮→殺菌灌裝茶飲料生產(chǎn)線工藝:茶湯萃取提汁→多級(jí)分離(茶乳酪分離)→奶粉還原→均質(zhì)脫氣→溶糖配料系→殺菌灌裝
備注:可根據(jù)用戶工藝及需求專業(yè)設(shè)計(jì)及制造