AFRAMOMUM MELEGUETA(天堂椒)提取物標(biāo)準(zhǔn)品-上海甄準(zhǔn)生物
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天堂椒
天堂椒,學(xué)名Zingiberaceae,是單子葉植物姜目的一科。本科約有47屬,700種,主要分布在熱帶地區(qū)。本科植物很多種類是重要的調(diào)味料和藥用植物。天堂椒本名非洲豆蔻,又稱椒蔻、幾內(nèi)亞胡椒、梅萊蓋塔胡椒、天堂椒或鱷椒,是姜科多年生草本植物。原產(chǎn)非洲西部沿海沼澤。開紫色、喇叭狀花,結(jié)5~7厘 米長豆莢,內(nèi)藏紅棕色種子。有胡椒味,也因為成為早期胡椒的替代品?,F(xiàn)僅常見于非洲地區(qū)的內(nèi)部消費。 它是另一種從現(xiàn)代亞歐菜肴中已經(jīng)消失的絲綢之路上的香料,但是在非洲西部和北部一些地區(qū)仍有使用,它還是埃塞俄比亞某些地區(qū)重要的經(jīng)濟作物。原產(chǎn)于非洲西 部沿海地區(qū)的非洲豆蔻,zui初好像是在近代加納附近使用,后來被航運到了非洲東部或著地中海沿岸的一些港口地區(qū)通過絲綢之路貿(mào)易。這種香料在文藝復(fù)興早期的 歐洲烹飪中風(fēng)靡一時,到了十八世紀(jì)開始慢慢淡出人們的餐桌,后來從歐洲市場上銷聲匿跡,取而代之的是小豆蔻和從亞洲出口到世界各地的其他香料。
用途:
天 堂椒(幾內(nèi)亞胡椒,也叫西非黑胡椒或阿散蒂胡椒),產(chǎn)于加納和西非其它地區(qū)的一種木質(zhì)攀緣植物。一向用作調(diào)味品,還可治療咳嗽、腸炎、支氣管炎、梅毒、感 冒和風(fēng)濕病等,并且可作殺蟲劑,減肥。有研究人員發(fā)現(xiàn),這種香料*的辣味成分姜酮酚與辣椒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)相似,能高效促進新陳代謝,而其辣味只有辣椒素的 百分之一至千分之一,刺激性很小。
從天堂椒中可以提取出以下系列中草藥標(biāo)準(zhǔn)品,上海甄準(zhǔn)生物O21-684O4353優(yōu)勢提供,主要應(yīng)用于醫(yī)藥、精細化工、 營養(yǎng)保健、食品、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域:
英文名 | 中文名 | 貨號 | 來源 |
(+)-Borneol | (+)-冰片 | ES-5421S | Fruit |
(-)-Borneol | (-)-冰片 | ES-5006S |
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Eugenol | 丁子香酚 | ES-6178S |
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6-Gingerol | 6-姜酚 | ES-4982 |
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8-Gingerol | 8-姜酚 | ES-4983 |
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Shogaol | 生姜酚 | ES-4985 |
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Terpinyl acetate | 乙酸松油酯 | ES-5116S | Fruit |