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CAS號:458-37-7
分子式: C21H20O6
英文名稱: Curcumin
英文同義詞: C.I. 75300; C.I. Natural Yellow 3; 1,6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (E,E)-; 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione; diferuloylmethane; curouma; E-100; gelbwurz; Haidr; Halad; haldar; Halud; indian saffron; kachs haldi; merita earth; safra d'inde; souchet; terra merita; tumeric yellow; yellow ginger; yellow root; YO-KIN; (1E,4Z,6E)-5-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,4,6-trien-3-one; Natural Yellow 3
EINECS號: 207-280-5
分子量: 368.3799
熔點(diǎn): 183℃
沸點(diǎn): 593.2°C at 760 mmHg
密度: 6.43E-15mmHg at 25°C
閃點(diǎn): 209.7°C
主要活性成分:姜黃素
植物來源:姜黃
主要規(guī)格:10% ~50% 芍藥苷
性狀:淺黃色至黃色粉末 提取
部位:根 提取溶劑:乙醇/水
什么是姜黃提取物? 姜黃素是一種從姜黃根莖中提取得到的黃色色素。它是zui主要的姜黃色 素(curcuminoid)類物質(zhì),約占姜黃色素的70%,約為姜黃的3%~6%。 除了姜黃素之外,這一類化合物還包括脫甲氧基姜黃素(10~20%)、 脫二甲氧基姜黃素(10%)和六氫姜黃素等。姜黃素很早就作為一種天然 色素被用到食品工業(yè)中(E100)。它對還原劑穩(wěn)定,著色力強(qiáng),不易褪色, 但對光、熱和鐵離子敏感。主要用于罐頭、腸類制品、醬鹵制品的染色。 姜黃素也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣泛的藥理作用,如降血脂、抗氧化、抗發(fā)炎、 抗動脈粥樣硬化等。
姜黃提取物的用處
1.姜黃素能一直由高蔗糖飲食引起的高脂血癥,提高血清總膽固醇和HDL膽固醇含量, 抑制脂肪酸的合成。
2.抗腫瘤的作用
3.抗炎作用
4.具有強(qiáng)力抗真菌作用
5.對心血管系統(tǒng)的租用:一直血小板聚集,降低全血和血漿粘度
6.增加膽汁的生成和分泌,并能促進(jìn)膽囊收縮
包裝:40×50厘米紙板桶,內(nèi)襯雙層塑料袋
凈重:25公斤/ 桶
儲存:密封,置于陰涼干燥的環(huán)境內(nèi),避免潮濕,強(qiáng)光,高溫 保
質(zhì)期:兩年,注意密封且避免陽光直射