全自動煎藥機與傳統(tǒng)煎藥方法的優(yōu)勢對比

   中藥是中華民族的文化瑰寶，其*的療效和較少的副作用受到廣大患者的推崇。但中藥的煎煮方法非 常講究，從器具到火候，先煎后下，烊化沖服，但煎煮費時，服用攜帶不便。明代李時珍在《本草綱目》提出:“凡服湯藥，雖品物專精，修制如法，而煎藥者魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功。”傳統(tǒng)的手工煎藥方式都是使用藥罐在開放狀態(tài)下進行，使得煎藥質量和保存成為困擾中藥療效的兩大難題。
   中藥湯劑是中藥的傳統(tǒng)劑型之一煎藥機在此有了用武之地，湯劑質量的好壞直接影響到臨床療效，而湯劑影響療效的物質基礎主要是湯劑中煎出的有效成分，因此要發(fā)揮中藥湯劑的臨床療效，必須要盡zui大限度的煎出有效成分。
   全自動煎藥機由于提取溫度低，zui大限度保持了物料中原有的各種有效成份(特別是各種熱敏性成份等)，可達到提高藥效，減少用量的目的。同時，煎藥提取機由于提取時間短使提取產品中其它無用的雜組份含量減少，提高了提取產品品質，為后續(xù)分離純化過程奠定了良好基礎，煎藥提取機可顯著降低單一組份等其它產品的生產成本。
   與傳統(tǒng)煎藥方法相比，主要的優(yōu)點是：設備采用理化性質穩(wěn)定的不銹鋼內膽，能防止中藥有效成分的逸出；密閉的煎煮環(huán)境使含揮發(fā)性的中藥成分不易揮發(fā)，使中藥有效成分大大提高；由于壓力的存在，使中藥材中有效成分更易煎出，動物藥的蛋白更易水解，而一些質地堅硬的礦物、貝殼類的藥物通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高；上海全自動煎藥機在煎藥時溫度可以達到110℃以上，甚至更高，使中藥有效成分的溶出率得到了很大提高。上海全自動煎藥機煎煮中藥時環(huán)境是密閉的，藥物和空氣隔絕，能防止中藥的一些成分在空氣中被氧化失效，借此提高了有效成分的含量。同時，上海全自動煎藥機煎煮過程的高溫高壓充分殺死了細菌和芽孢，煎煮和包裝過程為全封閉過程，減少了污染，使湯劑更加安全，衛(wèi)生，方便。
   煎藥機起初進入中國時遭到質疑，認為類似這種“高壓鍋”式的煎煮方式影響藥效的發(fā)揮。煎藥機煎煮與傳統(tǒng)方法煎藥所含藥效成分究竟孰多孰少曾引起爭論。上海中醫(yī)藥大學附屬龍華醫(yī)院等科研機構研究結果顯示在高溫、高壓的情況下比較容易提高中藥的煎出率，比人工煎藥提高了有效成分含量；另外，煎藥機煎煮藥液成品的衛(wèi)生學檢測指標是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥方法、而且減少了污染、發(fā)酵和霉變；新型煎藥設備煎藥機與包裝機連為一體，煎煮和包裝為封閉過程，減少了污染，包裝袋采用無毒、無菌的進口復合膜材料，抗溫、抗壓、保鮮、衛(wèi)生狀況得到良好的改善，使服用中藥液安全衛(wèi)生?！吨嗅t(yī)雜志》2004年期發(fā)表了河南中醫(yī)學院附屬醫(yī)院對不同煎藥方法對中藥煎藥質量的研究。他們選取了五個院內制劑處方，一總固體物為指標研究煎煮效果，才喲正交實驗法篩選兩種機型的z佳煎煮工藝，結果顯示：煎藥機煎藥的質量優(yōu)于沙鍋煎藥，根據(jù)不同機型及配合相應方法，*可以滿足中藥湯劑的質量和特殊用法的要求。
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