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谷胱甘肽
70-18-8
還原型谷胱甘肽
中文名稱(chēng):谷胱甘肽
中文同義詞:L-谷胱苷肽;谷胱甘肽(GSH);谷胱甘肽(GSSG);谷胱甘肽(還原型),98%;富含谷胱甘肽酵母提取物;還原性谷胱甘肽;還原型谷胱甘肽(谷胱甘肽);Γ-谷氨酰-半胱氨酰-甘氨酸;還原型谷胱甘肽;還原型谷胱甘肽液相色譜法
英文名稱(chēng):Glutathione
CAS號(hào):70-18-8
分子式:C20H32N6O12S2
分子量:612.63
EINECS號(hào):200-725-4
熔點(diǎn):192-195℃(dec.)(lit.)
谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過(guò)肽鍵縮合而成的三肽化合物,是哺乳動(dòng)物細(xì)胞中抗氧化脅迫zui重要的低分子硫醇。
理化性質(zhì):谷胱甘肽的分子量為307.33,熔點(diǎn)189~193℃ (分解),晶體呈無(wú)色透明細(xì)長(zhǎng)柱狀,等電點(diǎn)為5.93。
【含量測(cè)定】照液相色譜法(通則0512)測(cè)定。色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以磷酸鹽緩沖液(取磷酸二氫鈉6.與庚烷磺酸鈉2.2g,加水1000ml使溶解,用磷酸調(diào)節(jié)pH值至3.0)-甲醇(96:4)為流動(dòng)相;檢測(cè)波長(zhǎng)為210nm。理論板數(shù)按谷胱甘肽峰計(jì)算不低于2000。
測(cè)定法 取本品10片(糖衣片除去糖衣),精密稱(chēng)定,研細(xì),精密稱(chēng)取適量(約相當(dāng)于谷胱甘肽lOOmg),置100ml量瓶中,加流動(dòng)相適量,超聲使溶解,用流動(dòng)相稀釋至刻度,搖勻,濾過(guò),精密量取續(xù)濾液適量,用流動(dòng)相定量稀釋制成每lml中含0.2mg的溶液,作為供試品溶液(臨用新制),精密量取100注人液相色譜儀,記錄色譜圖;另精密稱(chēng)取谷胱甘肽對(duì)照品適量,加流動(dòng)相溶解并定量稀釋制成每lml中含0.2mg的溶液,作為對(duì)照品溶液(臨用新制),同法測(cè)定。按外標(biāo)法以峰面積計(jì)算,即得。
還原型谷胱甘肽液相色譜法
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