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藥用級(jí)麥芽糊精分子量

來(lái)源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2025年03月13日 10:28  

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分子量

麥芽糊精的分子量通常為342.29648。

分子結(jié)構(gòu)

麥芽糊精的分子式為C12H22O11,屬于多糖類化合物。

物理化學(xué)性質(zhì)

麥芽糊精的熔點(diǎn)為240℃,密度為1.81 g/cm3,折射率為1.673,在水中易溶解,顏色為黃色粉末。

應(yīng)用領(lǐng)域

麥芽糊精廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、日化等多個(gè)領(lǐng)域。在食品中,它常用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品和保健品等行業(yè);在醫(yī)藥中,它可以用作載體或增稠劑;在紡織和日化中,它具有較好的成膜性和水溶性

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