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藥用級(jí)羧甲淀粉鈉的作用和使用說(shuō)明

來(lái)源:陜西昌吉輔生物科技有限公司   2021年10月09日 16:35  

藥用級(jí)羧甲淀粉鈉的作用和使用說(shuō)明

藥用級(jí)羧甲淀粉鈉的作用和使用說(shuō)明

性質(zhì)羧甲基淀粉鈉為白色或黃色粉末,無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒、熱易吸潮。羧甲基淀粉鈉溶于水形成膠體狀溶液,對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙M、氯仿等有機(jī)溶劑。本品水溶液在堿中較穩(wěn)定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強(qiáng)酸性食品。水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱,則粘度降低。

應(yīng)用食品級(jí)羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉,它無(wú)味、無(wú)毒、不易霉變、易溶于水。應(yīng)用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能,性能優(yōu)于羧甲基纖維素(CMC)是取代CMC的產(chǎn)品。食品級(jí)羧甲基淀粉鈉廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點(diǎn)、糖漿等產(chǎn)品。此外,CMS在生理學(xué)上是惰性的,沒(méi)有熱值,因此用來(lái)制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。羧甲基淀粉鈉可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等。

用途增稠劑;乳化穩(wěn)定劑。

用途一種水溶性陰離子高分子型化合物,水基涂料中用作懸浮、穩(wěn)定、經(jīng)紗上漿劑中的添加劑、染色助劑等。

藥用注射級(jí)磺丁基倍他環(huán)糊精 500g/袋 藥典標(biāo)準(zhǔn) 西安天正有貨 新效期(隨貨可帶COA)

藥用注射級(jí)丙二醇500ml/瓶 20kg/件 藥典標(biāo)準(zhǔn) 西安天正有貨 新效期(隨貨可帶COA)

藥用注射級(jí)苯甲醇500g/瓶 25kg/件 藥典標(biāo)準(zhǔn) 西安天正有貨 新效期(隨貨可帶COA)

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