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溫州魚皮膠原蛋白肽生產(chǎn)線*

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更新時(shí)間：2021-06-16 15:08:18瀏覽次數(shù)：712次

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溫州駿泰輕工制造有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：浙江溫州市

聯(lián)系人：章大偉（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

溫州魚皮膠原蛋白肽生產(chǎn)線*
采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動(dòng)物皮及其加工副產(chǎn)物中，應(yīng)用酶法從動(dòng)物骨中提取膠原蛋白及其多肽報(bào)道較少。

詳細(xì)介紹

溫州魚皮膠原蛋白肽生產(chǎn)線*

采用酶法提取膠原蛋白時(shí)，必須嚴(yán)格控制提取條件。

首先，酶作用時(shí)間必須適當(dāng)。如果時(shí)間過短，膠原蛋白，就不能充分釋放到提取液中，影響提取率；如果酶作用時(shí)間過長，膠原蛋白會水解過度，產(chǎn)生過多的苦味小分子低聚肽，不僅會增加分離純化的難度，也會影響膠原蛋白的功能特性和生物活性。

其次，酶解溫度要適宜。溫度過低，酶的作用效果不明顯；溫度過高會引起酶的失活和膠原蛋白的變性。據(jù)報(bào)道，當(dāng)介質(zhì)pH略低于中性時(shí)，膠原蛋白的變性溫度為40～41℃，當(dāng)介質(zhì)pH為酸性時(shí)，膠原蛋白的變性溫度為38～39℃，而且魚皮膠原蛋白的變性溫度要比豬皮膠原蛋白的變性溫度低7～12℃。所以，如果要使提取的膠原蛋白具有良好的生物活性，在提取過程中應(yīng)使提取溫度低于變性溫度。

第三，需選用適當(dāng)?shù)拿浮Ｒ话銖年懮溉閯?dòng)物組織中提取膠原蛋白時(shí)，采用胃蛋白酶在其zui適作用溫度下進(jìn)行提取是合理的，但對于魚類等水生動(dòng)物，由于其膠原蛋白的變性溫度比陸生哺乳動(dòng)物低，因此許多蛋白酶便不適用，如果在這些酶的zui適作用溫度下提取可能會破壞膠原蛋白的某些功能特性和生物活性。采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動(dòng)物皮及其加工副產(chǎn)物中，應(yīng)用酶法從動(dòng)物骨中提取膠原蛋白及其多肽報(bào)道較少。

純化

可用于膠原蛋白的純化方法包括鹽析法、透析法、離心法、電泳法和色譜法，其中鹽析法、離心法和電泳法zui為常用。由于單一方法難以*分離純化膠原蛋白，實(shí)際操作都是通過復(fù)合法來達(dá)到分離純化膠原蛋白的目的。鹽析法一般采用高濃度NaCl；離心法常選用制備型低溫超速離心機(jī)；電泳法多采用十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳法（SDS-PAGE），該法既可用于膠原蛋白的分離純化，還可用來測定膠原蛋白分子的相對分子質(zhì)量。像有人用破碎、酶解、鹽析三步法提純蘇尼特羊骨骼I型膠原蛋白。先去除骨頭里的非膠原物質(zhì)，然后往沉淀中10%的胃蛋白酶，在4℃的條件下消化24h，以14000r/min離心40min。棄沉淀往上清液中加NaCL，使它終濃度達(dá)到0.9moL/L，靜止過夜，再離心，zui后的沉淀就是I型膠原蛋白。

溫州魚皮膠原蛋白肽生產(chǎn)線*酶解膠原蛋白的工藝

主要分為單酶水解法和多酶水解法。多酶水解法又分為混合酶水解法（比如牛胰蛋白酶，鏈霉菌蛋白酶，芽孢桿菌蛋白酶混合）和分步酶水解胃蛋白酶提取膠原蛋白的電泳圖譜法，酶法提取皮膠原具體實(shí)驗(yàn)工藝及條件的選取通常應(yīng)考慮要開發(fā)的產(chǎn)品對分子量的要求，要得到分子量較小的膠原多肽一般采用多酶水解法。

影響酶解效果的因素主要有：酶的種類、加酶量、酶解溫度、酶解時(shí)間、pH值及料水比。

溫州駿泰輕工制造有限公司是一家專業(yè)制造制藥、食品、飲料、乳品、啤酒、膜分離設(shè)備化工及生物發(fā)酵領(lǐng)域設(shè)備及配件的大型企業(yè)，主營小麥麩膳食纖維生產(chǎn)線、提取罐、膠原蛋白生產(chǎn)線、雙效降膜蒸發(fā)器。現(xiàn)擁有廠房14000平方米，固定資產(chǎn)1500萬元，擁有高級職稱3人，中級職稱15人，20多名銷售人員。我公司憑借多年的豐富經(jīng)驗(yàn)及全體員工的團(tuán)隊(duì)精神，在食品、生物發(fā)酵等領(lǐng)域具有設(shè)備制造、安裝等*、雄厚的實(shí)力。竭誠為客戶提供：設(shè)計(jì)、項(xiàng)目預(yù)算、設(shè)備制造、安裝及自動(dòng)控制、維修保養(yǎng)及售后服務(wù)等多項(xiàng)服務(wù)。此外，公司還擁有*的自動(dòng)焊接系統(tǒng)，自動(dòng)拋光系統(tǒng)等設(shè)備。

我們將不斷跟蹤*技術(shù)，吸取國內(nèi)外*的機(jī)械加工經(jīng)驗(yàn)，使產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)和性能始終處于時(shí)代*水平，并大膽創(chuàng)新，不斷開發(fā)與生產(chǎn)出質(zhì)量優(yōu)的食品、飲料、生物發(fā)酵、醫(yī)藥等行業(yè)的設(shè)備。公司自創(chuàng)辦以來始終堅(jiān)持“質(zhì)量*，誠信*”的服務(wù)宗旨，熱忱歡迎國內(nèi)外新老客戶光臨惠顧，建立友好合作關(guān)系。

本公司主營產(chǎn)品：

膠原蛋白生產(chǎn)線，膳食纖維生產(chǎn)線，魚皮清洗系統(tǒng)，牡蠣精生產(chǎn)線，生物制藥設(shè)備，多效降膜濃縮器，食品發(fā)酵設(shè)備，多功能提取設(shè)備

關(guān)鍵詞：超速離心機(jī) 提取罐降膜蒸發(fā)器

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