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淀粉磷酸酯鈉生產廠家

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更新時間：2021-05-12 14:40:54瀏覽次數(shù)：358次

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江蘇奧福生物科技有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：199條

所在地區(qū)：江蘇南京市

聯(lián)系人：王宇（總經理）

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產品簡介

產地	國產	規(guī)格	25*1
級別	食品級	證書	其他

淀粉磷酸酯鈉生產廠家淀粉磷酸酯鈉廠家淀粉磷酸酯鈉價格
Ⅰ型淀粉磷酸酯鈉在常溫下遇水糊化，糊化溫度隨磷酸結合量的增大而降低。低溫狀態(tài)下穩(wěn)定性增大，但粘度降低。Ⅱ型淀粉磷酸酯鈉與水一起加熱則糊化。通常在同一分子內Ⅰ型與Ⅱ型同時存在，糊化溫度（約60℃）比一般的淀粉，（約80℃）低，老化傾向減少。但通過酯化，其溶解度、膨潤力及透明度顯著高于原淀粉。

詳細介紹

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英文名：sodium starch phosphate

別名：磷酸淀粉鈉

包裝：25公斤

物化性質：白色之類似白色粉末，無臭、無味，溶于水、不溶于乙醇等有機溶劑。

Ⅰ型淀粉磷酸酯鈉在常溫下遇水糊化，糊化溫度隨磷酸結合量的增大而降低。低溫狀態(tài)下穩(wěn)定性增大，但粘度降低。Ⅱ型淀粉磷酸酯鈉與水一起加熱則糊化。通常在同一分子內Ⅰ型與Ⅱ型同時存在，糊化溫度（約60℃）比一般的淀粉，（約80℃）低，老化傾向減少。但通過酯化，其溶解度、膨潤力及透明度顯著高于原淀粉。

用途：增稠劑、穩(wěn)定劑

關鍵詞：穩(wěn)定劑