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低溫高濕解凍庫

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更新時間：2024-08-07 13:52:27瀏覽次數(shù)：152次

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諸城市匯隆機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：40條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：徐斌（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

低溫高濕變溫解凍工藝介紹：我司全自動蒸汽變頻解凍工藝機組使用清潔低壓蒸汽，利用蒸汽冷凝釋放的熱量使凍肉快速均勻解凍。在解凍過程中，低壓蒸汽在凍肉表面形成水膜層，使得肉品與空氣隔絕，因此極大降低肉品解凍過程中水分及營養(yǎng)物質(zhì)流失，保持肉品鮮艷色澤，并且有效阻止解凍過程中細菌等有害微生物的繁殖，保證食品安全。冷凍肉的品質(zhì)不僅受凍結(jié)方法及冷藏條件的影響，而且在解凍復(fù)溫過程，由于凍結(jié)冰晶造成的損傷，會造成食......

詳細介紹

低溫高濕變溫解凍工藝介紹：

我司全自動蒸汽變頻解凍工藝機組使用清潔低壓蒸汽，利用蒸汽冷凝釋放的熱量使凍肉快速均勻解凍。在解凍過程中，低壓蒸汽在凍肉表面形成水膜層，使得肉品與空氣隔絕，因此極大降低肉品解凍過程中水分及營養(yǎng)物質(zhì)流失，保持肉品鮮艷色澤，并且有效阻止解凍過程中細菌等有害微生物的繁殖，保證食品安全。
冷凍肉的品質(zhì)不僅受凍結(jié)方法及冷藏條件的影響，而且在解凍復(fù)溫過程，由于凍結(jié)冰晶造成的損傷，會造成食品營養(yǎng)汁液流失、色澤劣變、風味下降等諸多問題。
我司是中國農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工所戰(zhàn)略合作伙伴，對肉食品解凍創(chuàng)新研發(fā)，已取得多項科研及應(yīng)用成果，獲取多項。由我司專業(yè)生產(chǎn)制造。

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