食品添加劑L-苯丙氨酸
食品添加劑L-苯丙氨酸
L-苯丙氨酸 苯丙氨酸 苯丙氨酸
英文名稱：L-Phenylalanine
中文別名：L-2-氨基苯丙酸
CAS NO：63-91-2
 
分子量：165.19
 
分子式：C9H11NO2
性 狀：白色片狀結晶或結晶性粉末，略有特殊氣味，味苦.約283℃熔化并分解，略溶于水，不溶于乙醇。
 
質量標準: FCC IV, USP，AJI97
 
含量（干基） 99.0%～100.5%  
 
比旋光度    -33.5°～ -35.0° 
 
透光率 ≥98%  氯化物  ≤0.020% 
 
銨鹽(NH4) ≤0.02%  硫酸鹽(SO4)  ≤0.020%  
 
鐵鹽(Fe)  ≤10ppm   重金屬 (Pb)  ≤10ppm 
 
砷含量 (As2O3) ≤1.5ppm   干燥失重 ≤0.2%  
 
灼燒殘渣   ≤0.1%    PH 值  5.4～6.0  
 
包 裝：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。
 
用 途：L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸湖北惠擇普售購買須知
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