詳細(xì)介紹
鮮奶制冷罐 牛奶低溫冷藏罐 全套牛奶生產(chǎn)線(xiàn)應(yīng)用范圍
牛奶制冷罐(直冷式奶罐)適用于收奶中心、收奶站、牧場(chǎng)、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專(zhuān)業(yè)戶(hù)的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備,更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)、收奶站及乳品廠冷卻,貯存鮮奶。使冷卻原奶保持更佳狀態(tài),防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生 。
牛奶制冷罐直壁大面積冷卻,通過(guò)全自動(dòng)控制系統(tǒng),一步到位觀察操作,使被冷原奶迅速降至所需溫度4℃并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生,保持原乳處于*乳狀態(tài)!
制冷壓縮機(jī)組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機(jī)裝有可靠保護(hù)器,不會(huì)因過(guò)載或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝,絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,帶有自動(dòng)清洗裝置及攪拌裝置。
牛奶低溫冷藏罐 全套牛奶生產(chǎn)線(xiàn) 巴氏殺菌奶:
巴氏殺菌奶以巴氏殺菌而得名,亦稱(chēng)為冷殺菌法或低溫殺菌法!其原理為:在一定的溫度范圍內(nèi),利用較低的溫度殺死致病菌,且不破壞牛奶品質(zhì),!上通用的巴氏消毒法主要有兩種:
一種是將牛奶加熱到62-65℃,保持30分鐘即可。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌,滅菌效率可達(dá)97.3%-99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌占多數(shù)的是乳酸菌,乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。