水上蒸餾

水上蒸餾就是把需要蒸餾的物料放在蒸餾鍋內(nèi)的篩板上，篩板下面灌入清水，清水的液位以不接觸到物料為好。可以用火直接加熱鍋內(nèi)的水、通入高溫水蒸氣加熱鍋內(nèi)的水、用電夾套加熱鍋中的水，使之產(chǎn)生蒸汽達(dá)到蒸餾的目的。

 

水中蒸餾

水中蒸餾就是把需要蒸餾的物料放入蒸餾鍋內(nèi)，鍋里灌入清水，清水與物料的比例因物料不同有所區(qū)別。具體方法如“水上蒸餾”。

 

精油提取設(shè)備水蒸氣蒸餾

水蒸汽蒸餾就是把需要蒸餾的物料放在蒸餾鍋內(nèi)的篩板上，篩板下面通入飽和水蒸氣達(dá)到蒸餾的目的。

精油提取設(shè)備與蒸餾法和擠壓法相比這種萃取方式相對昂貴，原因在于它的工序復(fù)雜，所萃取出的精油產(chǎn)量也比較少。溶劑萃取法多用在不喜歡熱源、細(xì)致脆弱的植物花瓣或樹脂的萃取上。

首先是以石油或苯這些碳水化合物的溶劑，來抽取植物經(jīng)壓碎后的易揮發(fā)及不易揮發(fā)的精質(zhì)成分；接著將萃取后的混合物再次以溶劑過濾，等溶劑揮發(fā)后就產(chǎn)生一種包含酒精成分的半固體蠟狀物質(zhì)；zui后，以酒精選擇性地將精油的成分從蠟狀物質(zhì)中抽離出來就得到高品質(zhì)、高濃度的植物精油。因此相同的植物部位，以溶劑萃取法得到的精油成分會有些不同，當(dāng)然它們的價位也會有所不同。

精油提取設(shè)備利用溶劑萃取法萃取植物的花朵、花瓣、花芽等部位，萃取后的產(chǎn)物稱為“凝脂”(Concrete)。若萃取的是植物的天然分泌物，如樹膠、樹脂或樹膏，則的產(chǎn)物稱為“樹脂”（Resinoid）。把產(chǎn)物“樹脂”或“凝脂”再次以酒精或醇類抽離后，所得到的第二階段*產(chǎn)物，就叫做油（Absolute）。zui后，再以易揮發(fā)的純酒精將香脂中的油脂洗去得到精致昂貴的油。

此方法是將含有芳香物質(zhì)的植物部分（花朵、葉片、木屑、樹脂、根皮等）放入一個大容器（蒸餾器），在容器底部，加熱燃燒或通入蒸汽。當(dāng)炙熱的蒸氣充滿在容器里，會將植物內(nèi)存的芳香精油成分隨著水蒸氣蒸發(fā)，并且隨著水蒸氣通過上方的冷凝管，zui后引入冷凝器內(nèi)。冷凝器是一個螺旋形的管子，周圍環(huán)繞著冷水，以使蒸汽冷卻轉(zhuǎn)化為油水混合液，然后流入油水分離器。比水輕的油會浮在水面，比水重的油就會沉在水水底，剩下的水就是純露。接著用分液漏斗進(jìn)一步把精油和純露分開存放。

蒸餾法又分為水上蒸餾、水中蒸餾、水蒸氣蒸餾，應(yīng)該根據(jù)不同的物料的特性選擇蒸餾方法。