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L-谷氨酸食品添加劑|56-86-0營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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  • 型號(hào) 56-86-0
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 無錫市

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更新時(shí)間:2018-01-24 11:40:34瀏覽次數(shù):684

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

L-谷氨酸食品添加劑|56-86-0營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱:L-谷氨酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化|56-86-0|運(yùn)用:用于生產(chǎn)味精、香料,以及用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和生化試劑等。L-谷氨酸本身可用作藥物,參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝,促進(jìn)氧化過程,該品在體內(nèi)與氨結(jié)合成無毒的谷酰胺,使血氨下降,減輕肝昏迷癥狀。

詳細(xì)介紹

L-谷氨酸食品添加劑|56-86-0營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

【廠家直供】L-谷氨酸  56-86-0

產(chǎn)品名稱:L-谷氨酸 
CAS:56-86-0 
標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)  
天然/合成:合成 
級(jí)別:食品級(jí) 
含量:99% 
外觀:白色粉狀 
包裝:25KG/牛皮紙袋 可拆分 
成份:L-谷氨酸含量98.5%~101.0% 比旋光度[α]D20+31.5°~+32.4° 透光率≥98.0% 酸度pH3.0~3.5 干燥失重≤0.20% 灼燒殘?jiān)?le;0.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金屬[Pb]≤10ppm 鐵鹽[Fe]≤10ppm 砷鹽[As]≤1ppm 硫酸鹽[SO42-]≤0.02% 銨鹽[NH4+]≤0.02% 其他氨基酸符合規(guī)定  
理化屬性:白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子,224~225℃分解,水溶液呈酸性,難溶于水,是動(dòng)植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸 
類別:天然食品 
行業(yè):食品 
領(lǐng)域:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 
下延產(chǎn)品:飲料等各種食品 
運(yùn)用:用于食品添加,補(bǔ)充氨基酸。 
用法用量: zui終產(chǎn)品使用*FAO/WHO(1984):用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg。 FEMA(mg/kg):飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、肉湯、乳及乳制品、調(diào)味料、谷類制品,均400mg/kg。 FDA,§172.320(2000):作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,*12.4%(以食品中總蛋白質(zhì)的重量計(jì))。 

 

 

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