靈芝和食用菌類(lèi)都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食品。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)健康的要求也越來(lái)越高。因此，對(duì)食品加工行業(yè)也提出了更高的要求。超微粉碎技術(shù)的發(fā)展，為很多貴重食品的加工粉碎帶來(lái)很多機(jī)遇，如靈芝和食用菌等，大大擴(kuò)大了他們的用途。

*，靈芝、食用菌類(lèi)都屬于纖維性強(qiáng)、韌性強(qiáng)的物料，自身的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)造成了它們使用傳統(tǒng)的粉碎方式難以實(shí)現(xiàn)*的粉碎。如使用普通的粉碎機(jī)在粉碎靈芝時(shí)只能粉碎成絮狀物，很難粉碎成粉末狀。因此，這類(lèi)物料的粉碎一直是食品加工行業(yè)中遇到的難題。超微粉碎技術(shù)的出現(xiàn)，可以說(shuō)從根本上解決了這類(lèi)物料的粉碎難題。超微粉碎技術(shù)的發(fā)展，也給粉碎機(jī)行業(yè)帶來(lái)了很大的市場(chǎng)。在眾多的超微粉碎機(jī)中，北京歐杰斯技術(shù)人員推薦使用“重壓研磨”的原理設(shè)計(jì)的粉碎機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)靈芝、菌類(lèi)等的超微粉碎。這是因?yàn)榇怪钡哪雺汉蛡?cè)面的剪切作用*可以把植物中的纖維絲剪斷并粉碎，這要比單純的撞擊、碰撞粉碎的效果要好得多，這是普通的粉碎機(jī)難以達(dá)到的效果。通過(guò)重壓研磨超微粉碎機(jī)，可以解決靈芝和食用菌類(lèi)粉碎成絮狀的難題。

由此可見(jiàn)，重壓研磨粉碎機(jī)的出現(xiàn)，為靈芝和食用菌的粉碎帶來(lái)了一個(gè)全新的時(shí)代，食品加工行業(yè)帶來(lái)了更多的機(jī)遇。