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制藥研發(fā)藥用級中鏈甘油酸三酯有批件

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  • 型號 中鏈甘油酸三酯
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 西安市

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更新時間:2018-03-13 11:14:14瀏覽次數(shù):1158

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產(chǎn)品簡介

制藥研發(fā)藥用級中鏈甘油酸三酯有批件
中鏈甘油酸三酯是通過化學方法獲得的一種產(chǎn)品,被廣泛應用于多種食品的配制和加工. C8(含8個碳原子的飽和脂肪酸)和C10(含10個碳原子的飽和脂肪酸)脂肪酸是辛酸和葵酸,通常認為是中鏈脂肪酸。

詳細介紹

制藥研發(fā)藥用級中鏈甘油酸三酯有批件
制藥研發(fā)藥用級中鏈甘油酸三酯有批件
中鏈甘油三酸酯的特征:好的氧化穩(wěn)定性,好的冷卻穩(wěn)定性,低黏度,好的溶解性,良好的潤滑性,.*的代謝途徑。
較好的氧化穩(wěn)定性還有一個特性,就是在高溫下的聚合作用相對較小,當這些油類在焙烤食品工業(yè)用作脫模劑時,這是至關重要的。在230℃的溫度下加熱24小時,像大豆油和介花子油之類的植物油的粘性大大增加,甚至變成棕黃色塑料狀,但是,同樣情況下,中鏈甘油三酸酯的黏度只達到室溫下植物油的黏度。
純度較高的葵酸甘油三酸酯的熔點是30℃;純度較高的辛酸甘油三酸酯的熔點是15℃左右;而含有C8脂肪酸和C10脂肪酸混合物的甘油三酸酯的熔點極低,僅零下15℃。這些油可以在很低的溫度下儲存,既不用擔心它們結(jié)晶,也不用加熱。這會給食品業(yè)帶來很大的方便,特別是當這些油料要以液態(tài)的形式噴灑出去的時候,稍有結(jié)晶應勢必會堵塞噴嘴。

在食品業(yè)的應用方面,中鏈甘油三酸酯還有一個重要的特性------它們的溶解性和天然植物油的不同。中鏈甘油三酸酯的脂肪酸鏈長比較短,而其親水性特別高,所以很容易溶解到任何濃度的酒精中。這種特性常常應用在生產(chǎn)香料的行業(yè)

藥用輔料是指在制劑處方設計時,為解決制劑的成型性、有效性、穩(wěn)定性、安全性加入處方中除主藥以外的一切藥用物料的統(tǒng)稱。藥用輔料是藥物制劑的基礎材料和重要組成部分,是保證藥物制劑生產(chǎn)和發(fā)展的物質(zhì)基礎,在制劑劑型和生產(chǎn)中起著關鍵的作用。 
 

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