醫(yī)藥用級預(yù)膠化淀粉 改性淀粉藥典有批文
預(yù)膠化淀粉
Yujiaohua Dianfen
Pregelatinized Starch
本品系淀粉通過物理方法加工，改善其流動性和可壓性而制得。 【性狀】 本品為白色或類白色粉末。
醫(yī)藥用級預(yù)膠化淀粉 改性淀粉藥典有批文
藥用全預(yù)膠化淀粉不使用添加劑，將未膠化的淀粉水混懸液鋪展于熱鼓上，同時實現(xiàn)膠化和干燥工序。部分預(yù)膠化淀粉是將濕淀粉機(jī)械加壓的辦法制備。所得半成品經(jīng)粉碎、調(diào)節(jié)水分至符合標(biāo)準(zhǔn)即得
制備
食品級預(yù)膠化淀粉系將42%（w/w）水性淀粉漿加熱制得，溫度控制62-72℃。需加入膠化助劑及表面活性劑，控制再水化或減少干燥時的黏度。加熱后形成水性糊，經(jīng)噴霧干燥、輥筒干燥、擠壓脫水干燥，或轉(zhuǎn)鼓干燥，后粉碎至所需粒度范圍。
拼音名：Yujiaohua Dianfen
英文名：Pregelatinized Starch
書頁號：《藥典》2015年版四部第556頁。
本品系通過物理方法加工制成，改善其流動性和可壓性的淀粉。
【性狀】本品為白色粉末；無臭，無味。
【微生物限度】 取本品，依法檢查（《藥典》2010年版二部附錄XI J），細(xì)菌數(shù)≤1000個/g；霉菌數(shù)及酵母菌數(shù)≤100個/g；還不得檢出大腸埃希菌每。
【類別】藥用輔料，崩解劑和填充劑等。
【貯藏】在干燥處保存。
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