蔗糖已有幾千年的歷史。是光合作用的主要產物，廣泛分布于植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量*。以蔗糖為主要成分的食糖根據(jù)純度的由高到低又分為：冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖（也稱紅糖或黑糖），蔗糖在甜菜和甘蔗中含量zui豐富，平時使用的白糖、紅糖都是蔗糖。

蔗糖低溫帶式干燥機 蔗糖低溫帶式干燥設備主要由帶雙面鉸鏈連接的可開啟封蓋、圓柱狀殼體，裝于殼體上的多個帶燈視鏡、可調速喂料泵、新型不粘履帶、履帶可調速驅動系統(tǒng)、真空設備、冷凝器、橫向擺動喂料裝置、一組全自動溫控系統(tǒng)、加熱板、收集粉碎裝置、收集罐、清洗裝置等組成。低溫真空履帶式干燥機的干燥處理量和履帶面積可按照需要進行設計和制造，可以在不改變干燥機殼體的前提下通過增加殼體內的履帶層數(shù)來達到，同時只需相應加大真空設備的排量和溫控單元的容量即可，控制系統(tǒng)幾乎無須作任何改動。多層式低溫真空履帶干燥機更有利于提高設備的經(jīng)濟性和使用效益。