優(yōu)勢一、臭氧比紫外線消毒更*

　　臭氧到處滲透，沒有死角，紫外線只有照射到物體表面且達到一定的照射強度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品車間一般比較高大，致使紫外線照射強度遠遠不夠，特別是距離遠，照射產(chǎn)生很大死角。臭氧為氣體，滲透性強，擴散性好，濃度均勻，沒有死角；

　　優(yōu)勢二、利用臭氧殺菌比紫外線速度快

　　紫外線照射殺菌需要較長的作用時間，一般要照射6小時以上，而符合標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧只需開機1小時以上；

　　優(yōu)勢三、高濕度下臭氧比紫外線殺菌效果更好

　　紫外線照射殺菌在環(huán)境相對濕度達到60%以上時，消毒效果急劇下降，濕度達到80%以上時反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反，濕度越高，殺菌效果越好。這是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特性對于食品行業(yè)中普遍存在的高濕環(huán)境特別適合；

　　優(yōu)勢四、低濃度臭氧可以在工作場合進行現(xiàn)場消毒，而紫外線不可以。