江蘇宇通干燥工程有限公司
主營產(chǎn)品: 干燥、粉碎、混合、制粒等設(shè)備 |
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更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):1039
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本工藝說明適用于酒糟項目,酒糟(物料A)堆積封存在堆場區(qū)。堆場設(shè)置皮帶輸送機,酒糟經(jīng)皮帶機輸送至下料斗,在進發(fā)酵床過程中對酒糟進行計量,粉體物料B、C及懸濁液物料D按物料A的一定比例連續(xù)均勻添加并攪拌均勻,之后送至發(fā)酵間。要求每批次投料在4個小時內(nèi)完成,發(fā)酵形式采用圓形發(fā)酵床,設(shè)置翻料裝置,且配有溫度調(diào)控措施。發(fā)酵期分兩段,冬季若需溫度補償,則*段自常升至發(fā)酵35 ℃,再控制發(fā)酵溫度 在 30 ~35 ℃(不超過 40 ℃) 48 小時(含起溫間);第二段升溫則是*階段發(fā)酵末溫度升至發(fā)酵溫度50℃,再進行控制50~60℃達(dá)24小時(含起溫間),發(fā)酵期酒糟也會產(chǎn)生熱量,若酒糟產(chǎn)熱導(dǎo)致發(fā)酵溫度超或夏季氣較高,則須采取降溫措施,將酒糟溫度控制在發(fā)酵要求范圍內(nèi)。發(fā)酵溫升熱源采用鍋爐,此鍋爐為發(fā)酵段提供熱量,鍋爐按兩發(fā)酵床溫升所需熱量來配置。發(fā)酵完成后輸送至烘干間。烘干段熱源采用鍋爐或熱風(fēng)爐,酒糟通過沸騰流化床進行烘干,流化床配置收塵裝置,捕獲收集的塵料連續(xù)送至粉碎機進行粉碎,每批次糟料應(yīng)能在24小時內(nèi)烘干完成,含水率降至10%以下,連續(xù)出料并降溫后輸送至粉碎機進行粉碎,粉碎及配套除塵設(shè)備采用一用一備,包裝段采用半自動化打包線,打包好的成品輸送至成品倉庫