耙式真空干燥機工作原理被干燥物料從殼體上方正中間加入，在不斷正反轉動的耙齒的攪拌下，物料軸向來回走動，與殼體內壁接觸的表面不斷更新，受到蒸汽的間接加熱，耙齒的均勻攪拌，粉碎棒的粉碎，使物料表面水分更有利的排出，氣化的水分經干式除塵器、濕式除塵器、冷凝器，從真空泵出口處放空。

耙式真空干燥機產品優(yōu)勢：

　　1、物料干燥均勻，避免氧化、過熱，可得到含水量極低的產品，對產品顆粒要求不高的物料不需要粉碎即可包裝。

　　2、蒸發(fā)強度高，一般可蒸發(fā)10-15㎏（水）/㎡·h。

　　3、沒有空氣介入，冷凝器負荷很小，可方便回收物料溶劑。

　　4、溶劑蒸汽夾帶物經袋濾器過濾后，沒有環(huán)境污染。

　　5、蒸汽量小，由于真空耙式干燥機多用蒸汽通入夾套，利用蒸汽加熱物料，處理每公斤成品的耗用蒸汽量較小，一般為1.3~1.5㎏蒸汽。

　　6、出料閥在筒體內球閥，方便卸料。

　　7、熱介質可用水蒸汽、導熱油、熱水或鍋爐煙道廢氣。

　　8、操作簡便，定員少，勞動強度低。

　　9、物料外逸極少，降低成本的同時也改善了環(huán)境。