詳細介紹
微波快餐加熱設備是對冷鏈食品的快速加熱,又稱冷鏈盒飯加熱設備,廣泛應用于企業(yè),學校、快餐公司、展會等的盒飯配餐配送。
微波快餐加熱設備也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機,其優(yōu)點是產量高、快速快,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。
具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設備可連續(xù)作業(yè),操作簡單、產量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,可24小時連續(xù)工作等,是目前快餐加熱的普遍選擇。設備可根據客戶產量進行針對性、合理性設計。
微波設備的主要技術參數:
型號:CS-SD
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: KW(功率可調)
頻率: 2450MHz±50MHz
設備尺寸(長×寬×高): mm×mm×mm(可根據客戶要求定制)
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
微波加熱設備產量:盒/小時(冷鏈) 盒/小時(熱鏈)