詳細介紹
產(chǎn)品說明;POV-5 面團烤爐佩克昂
POV-5烤爐適用于各種醒發(fā)或未醒發(fā)面團的烘焙、熟化,主要用于面包、餅干等的烘焙。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的針式和面機、面團成型機、烤爐、試驗面條機等產(chǎn)品,可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品。
主要特點和優(yōu)點; POV-5 面團烤爐佩克昂
*本機啟動快,升溫迅速,保溫性能好,溫控精度高,能源消耗低
*室內(nèi)溫度可視化顯示,實時監(jiān)控烘焙狀態(tài)
*大內(nèi)腔保證烘焙效率
*烘烤過程各部位 受熱均衡。能準(zhǔn)確評價小麥粉的烘焙品質(zhì)
技術(shù)參數(shù);POV-5 面團烤爐佩克昂
儀器名稱 | 烤爐 |
電源 | AC 220V (50/60HZ)1600W |