詳細(xì)介紹
苦瓜烘干機(jī) 全自動(dòng)蔬菜熱泵烘干設(shè)備廠家 苦瓜茶是用低溫空氣能熱泵新技術(shù),科學(xué)加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一種品質(zhì)純,易沖泡,清香,味道佳的健康飲品,是糖尿病人良好的夏季飲品。
苦瓜烘干的工藝
1、苦瓜洗凈,去瓤,切片,苦瓜片的厚度以3CM左右為宜,這時(shí)苦瓜片厚度較小,有利于空氣的流通及苦瓜片與熱空氣均勻的接觸,苦瓜片內(nèi)部水分遷移蒸發(fā)速度加快,干燥速率越快。
2、平鋪在物料托盤里,放在烘干系統(tǒng)里進(jìn)行烘干,苦瓜初始含水量為90%左右,烘干成苦瓜片的含水率為13%左右??喙细稍餃囟冗m于中高溫,溫度不能過低或過高,在45-65度的范圍較適宜。溫度過低,干燥速度慢,溫度過高會(huì)對(duì)苦瓜的色澤品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分有較大影響,組織結(jié)構(gòu)變硬,復(fù)水性差。
3、烘干過程中苦瓜片的除濕定色是以保證其色澤呈自然綠色,即通過上述合適的溫度、切片厚度,有效利用熱能來(lái)達(dá)到苦瓜片快速除濕脫水定色的目的,以免在不合適的溫濕參數(shù)下發(fā)生顏色或內(nèi)部成分的變化。
4、烘干后密封保存。苦瓜烘干機(jī) 全自動(dòng)蔬菜熱泵烘干設(shè)備廠家
苦瓜烘干機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域
適用于肉制品、蔬菜、水果、食品、藥材等各種農(nóng)作物的烘干,充分利用不用作物收貨季節(jié)的不同,分時(shí)利用設(shè)備,提高設(shè)備和資金的利用率。一機(jī)烘片天下物?。?!