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面粉熟化設備廠家*宏濤微波面粉微波熟化設備是山東立威微波設備有限公司根據(jù)面粉的特性結(jié)合微波加熱原理研發(fā)生產(chǎn)的新型面粉熟化設備 ,微波熟化于傳統(tǒng)面粉轉(zhuǎn)爐設備工作原理不同,是利用熱傳遞的性質(zhì)將面粉進行烘焙熟化,這讓會導致五谷雜糧表面溫度比較高里面溫度比較低,從而烘焙出來的五谷雜糧不均勻。微波五谷烘焙設備事利用物料吸收微波自身產(chǎn)熱,五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多,如果水分越少吸收的微波就越少,這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果。
微波烘焙出來的面粉保質(zhì)時間比較長,因為微波在烘焙面粉的過程中伴隨著殺菌作用,這一點傳統(tǒng)的面粉轉(zhuǎn)爐烘焙設備是沒有的。
傳統(tǒng)的面粉烘焙設備污染比較嚴重。微波面粉設備是純用電設備,沒有污染。
面粉熟化設備廠家*宏濤微波烘干殺菌設備特點:
1、干燥迅速:微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內(nèi)達到干燥溫度。
2、干燥均勻:無論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
3、節(jié)能高效:由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮:微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能zui大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。
5、工藝:只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥工藝規(guī)范的可編程自動化控制。
6、安全無害:由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也*。