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干熱滅菌箱的滅菌原理

時間：2010-8-24閱讀：1867
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干熱滅菌箱滅菌原理：
高溫干熱對微生物有氧化作用，使蛋白質變性，電介質濃縮引起中毒。其中主要是通過氧化作用破壞細胞原生質，使微生物死亡，所以在一定的加熱時間內可殺死一切微生物。

溫度設定原因：
有溫度控制系統(tǒng)，高溫石棉網(wǎng)易熔，容易染菌，所以干熱滅菌箱溫度不宜過高。

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