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食品檢測(cè)儀器:有機(jī)食品比普通食品貴在哪里

閱讀:279          發(fā)布時(shí)間:2022-11-30

  許多消費(fèi)者在比較有機(jī)食物與一般食物時(shí),都發(fā)現(xiàn)有機(jī)食物要貴不少。在宣傳中,有機(jī)食物的管理者和出產(chǎn)者,無法解釋為什么消費(fèi)者要多花錢購買有機(jī)食物?乃至有人不懂有機(jī)農(nóng)業(yè)的價(jià)值,說什么有機(jī)食物與一般食物之間存在著“三不出”,即“吃不出,測(cè)不出,看不出”來,只供認(rèn)有機(jī)農(nóng)業(yè)是環(huán)保的,購買有機(jī)食物是出于環(huán)保需求,這樣的理由明顯沒有方法讓有機(jī)食物消費(fèi)者服氣。

  其實(shí),消費(fèi)者購買有機(jī)食物,先是出于維護(hù)本身及家人健康需求,然后才是維護(hù)環(huán)境與生態(tài)多樣性,再次是帶動(dòng)城鄉(xiāng)調(diào)和開展。

  如果消費(fèi)者購買1斤某種有機(jī)產(chǎn)品,比一般食物多花了5元錢的話,她(他)多花出去的錢要用在了下面幾個(gè)方面:

  1元錢是消費(fèi)者維護(hù)了本身健康?,F(xiàn)在食物出產(chǎn)化學(xué)增加物質(zhì)許多,在出產(chǎn)源頭許多運(yùn)用農(nóng)藥、化肥、除草劑、地膜、人工合成激素與轉(zhuǎn)基因種子,在加工過程中許多運(yùn)用食物增加劑已經(jīng)是揭露的隱秘,有機(jī)食物不允許運(yùn)用上述物質(zhì)(有些認(rèn)證產(chǎn)品不掃除地膜,其實(shí)地膜對(duì)健康和環(huán)境都是有欠好的影響的,真實(shí)的有機(jī)食物應(yīng)當(dāng)不必地膜出產(chǎn)),有機(jī)食物先是健康的安全的食物,對(duì)消費(fèi)者健康有利。

  1元錢用于維護(hù)自己家人特別是孩子的健康。藥食同源,疾病特別嚴(yán)重疾病迸發(fā),病盛行,與食物有重要聯(lián)系,消費(fèi)者購買有機(jī)食物,可很大程度防止嚴(yán)重疾病,特別年青爸爸媽媽可以順暢繁殖子孫。與其攢錢給醫(yī)院,不如花錢為自己。

  0.5元為了維護(hù)老種子。種子是人類可以繁殖的重要載體,有機(jī)農(nóng)業(yè)特別“六不必”(不必農(nóng)藥、化肥、除草劑、地膜、人工合成激素、轉(zhuǎn)基因種子)的有機(jī)農(nóng)業(yè)以傳統(tǒng)老種類為主,但產(chǎn)值方面可能體現(xiàn)不如現(xiàn)代種類。需求消費(fèi)者理性消費(fèi),人類才可以留下老種子。除此之外,有機(jī)農(nóng)業(yè)采納與物種調(diào)和相生的方法培養(yǎng)與飼養(yǎng),除了培養(yǎng)物種,天然物種因防止農(nóng)藥、化肥、除草劑等化學(xué)物質(zhì),特別不必轉(zhuǎn)基因種子,在很大程度上保證了天然物種的生存權(quán)。

  0.5元用于環(huán)境維護(hù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)不選用化學(xué)合成物質(zhì),對(duì)環(huán)境是友愛的。環(huán)境維護(hù)是需求一些價(jià)值的,除了政府的結(jié)尾管理,消費(fèi)者許多購買有機(jī)食物,可從源頭維護(hù)生態(tài)環(huán)境。

  1元用于農(nóng)人增收。沒有農(nóng)戶參加的有機(jī)農(nóng)業(yè)一般走不遠(yuǎn)。農(nóng)人致富是不移至理的,如果農(nóng)人不殷實(shí),農(nóng)業(yè)不被看好,沒有人有心思為城里人出產(chǎn)安全食物,現(xiàn)在農(nóng)人出產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品“雙軌制”就是一種無法的挑選。因而,多開展農(nóng)戶參加有機(jī)農(nóng)業(yè),使農(nóng)業(yè)這門陳舊的技藝有人承繼下去,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者實(shí)踐是做了許多奉獻(xiàn)的。

  1元用于企業(yè)的贏利。任何企業(yè)要出產(chǎn),有必要有贏利。企業(yè)不是公益安排,合理也都是不移至理的。

  固然,消費(fèi)者多花出去的錢,有必要購買到真實(shí)的有機(jī)食物,才會(huì)物有所值。如果有機(jī)食物企業(yè)僅注重有機(jī)認(rèn)證證書獲取,而不仔細(xì)做產(chǎn)品,被商場(chǎng)扔掉是不可防止的。因而,有了有機(jī)認(rèn)證證書,或即便沒有有機(jī)認(rèn)證證書,在出產(chǎn)過程中嚴(yán)厲依照有機(jī)出產(chǎn)規(guī)范或高于其規(guī)范,都會(huì)被消費(fèi)者開始認(rèn)可。更要害的是,其終究產(chǎn)品經(jīng)得起任何個(gè)人、安排或政府的隨機(jī)抽樣檢測(cè),消費(fèi)者以實(shí)踐行動(dòng)購買,那才真實(shí)完成了優(yōu)價(jià),有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才干走出窘境。

  因而,筆者在多種場(chǎng)合下反復(fù)強(qiáng)調(diào),有機(jī)安全食物是出產(chǎn)出來的,是檢測(cè)出來的,不是認(rèn)證出來的,雖然后者有個(gè)更美麗的名詞。


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