特點:以液化氣、天然氣為熱源,價格低,操作方便,具有受熱快,熱效率高?!?/span>
提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。
本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
用途:應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。
作為物料溶化、**、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
結構:立式夾層鍋主要由鍋體、立式支腿、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)和疏水系統(tǒng)等組成。
注意事項:
1、 使用本設備的工作場地,必須有良好的通風設施與通風環(huán)境;
2、 每班檢查一次燃氣管道及閥門,杜絕燃氣泄露,避免煤氣中毒事故的發(fā)生;
3、 本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣,嚴禁使用其他氣體;
4、 工作過程中必須保證燃氣壓力在正常范圍以內(液化氣:2800Pa±100Pa,天然氣:2000Pa±100Pa),否則會造成燃燒不充分,增加煤氣中毒的可能性。