現(xiàn)貨供應藥用輔料琥珀酸藥用緩沖劑

現(xiàn)貨供應藥用輔料琥珀酸藥用緩沖劑

現(xiàn)貨供應藥用輔料琥珀酸藥用緩沖劑

【性狀】本品為白色結(jié)晶。

【類別】藥用輔料，緩沖劑和pH調(diào)節(jié)劑。

【貯藏】密閉保存。

藥用輔料琥珀酸

一、琥珀酸的化學性質(zhì)

琥珀酸是一種無色結(jié)晶，其相對密度為1.572(25/4)，熔點為188℃。在235℃時，琥珀酸會分解。它能溶于水，微溶于乙醇、丙酮中。在實驗室中，可以通過兩分子丙二酸二乙酯的鈉鹽與碘反應，然后水解脫羧制得琥珀酸。

二、琥珀酸的用途與安全性

琥珀酸在醫(yī)藥工業(yè)中有多種用途，它可以用來生產(chǎn)磺胺藥、維生素A、維生素B等。琥珀酸已被美國FDA認定為GRAS（一般認為安全），這使得它可以用于多種用途。在食品工業(yè)中，琥珀酸用于調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。

三、琥珀酸的市場與應用

工業(yè)級琥珀酸的銷售量超過1.5萬t，主要通過石化法，從丁烷通過順式丁烯二酐生產(chǎn)。琥珀酸存在四種主要的市場：作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑；作為離子鰲合劑，用于在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點蝕；在食品行業(yè)中作為酸化劑、PH改良劑、風味物質(zhì)和抗菌劑；和健康有關的產(chǎn)品，包括醫(yī)藥、抗生素、氨基酸和維生素的生產(chǎn)。琥珀酸的這四個市場總量每年超過四億美元。

四、琥珀酸鈉的應用

琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結(jié)晶粉末，在食品工業(yè)中用于調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。琥珀酸鈉也可以作為防腐劑，pH值調(diào)節(jié)劑，助溶劑使用；還可以用來合成解毒劑、利尿劑、鎮(zhèn)靜劑、止血藥、合成抗生素以及維生素A、維生素B等。

五、琥珀酸的生產(chǎn)方法

琥珀酸常由丁烯二酸催化還原制得，也可由丁二腈水解制備。在實驗室中，可以用兩分子丙二酸二乙酯的鈉鹽與碘反應，繼而水解脫羧制得。

綜上所述，琥珀酸作為一種藥用輔料，不僅在醫(yī)藥工業(yè)中有廣泛應用，而且在食品工業(yè)中也有廣泛的用途。它的安全性已經(jīng)得到了認可，并且在市場上有廣泛的需求。