現(xiàn)貨供應(yīng)藥用輔料環(huán)拉酸鈉藥用甜味劑
現(xiàn)貨供應(yīng)藥用輔料環(huán)拉酸鈉藥用甜味劑
【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末。
【類別】藥用輔料,甜味劑和矯味劑。
【貯藏】密封保存。
藥用輔料環(huán)拉酸鈉
環(huán)拉酸鈉是一種常用的藥用輔料,它的化學(xué)名稱是Sodium N-cyclohexylsulfamate,也被稱為甜蜜素鈉鹽。這種物質(zhì)是一種白色的結(jié)晶性粉末,無臭且味甜。在水中易溶,在乙醇中極微溶,
物理化學(xué)性質(zhì)
環(huán)拉酸鈉的分子式為C6H12NNaO3S,分子量為201.219。它的CAS號為139-05-91310。
用途
環(huán)拉酸鈉作為一種強烈的甜味劑,廣泛應(yīng)用于藥物制劑、食品、飲料和餐飲等領(lǐng)域。它的甜度非常高,約0.17% w/v的稀溶液甜度相當(dāng)于蔗糖的30倍。然而,隨著濃度的增加,其甜度會降低,當(dāng)達到0.5% w/v的濃度時,會出現(xiàn)明顯的苦味。因此,通常會與糖精聯(lián)合使用,以增強其甜味效果。
儲存條件
環(huán)拉酸鈉在實踐上比較穩(wěn)定,可以在相當(dāng)寬的pH范圍內(nèi),對光、熱和空氣保持穩(wěn)定。含有環(huán)拉酸鈉和糖精的片劑,在貯藏長達20年后,其甜度也沒有下降。因此,原料應(yīng)儲存在密閉容器中,并置于陰涼、干燥處。
生產(chǎn)與管理
環(huán)拉酸鈉是由環(huán)己胺在堿性條件下經(jīng)磺酸化反應(yīng)制得的。在工業(yè)生產(chǎn)中,磺化試劑包括氨基磺酸、硫酸鹽或三氧化硫。季胺化合物如三已胺或三甲胺,可以用作縮合劑。